Ini sambel Matah khas BaliGak ribet ngulek karena tinggal iris2 😂Ada yg bilang sambel dabu-dabuTapi ternyata setelah googling sedikit beda bahan, kalo sambel dabu2 pakek tomat, kalo sambel matah pakek sereh dan irisan daun jeruk.. Mantap disandingkan dg olahan ikan bakar 😍

Sambal matah alias sambal mentah khas bali ini rasanya segar. Ada rasa asam, pedas, dan gurih dari minyak kelapa.Buatnya pun tak susah. Tak perlu susah2 menguleg. Cukup di iris2 aja.Sambal matah ini bisa di nikmati dengan lauk apapun. Ayam, ikan, ataupun udang. Baik itu digoreng, dipanggang ataupun dikukus.Orang bali sendiri biasanya makan sambal matah ini dengan lauk yg di suwir suwir lalu di aduk dan di campur menjadi satu dengan sambal matah.Biasanya kalau lg males makan, cuma nasi telur dadar sama sambal matah ini bisa menghabiskan nasi sebakul.#jelajahresep#pejuanggoldenapron3#dapurastysunar#sambal#sambalmatah#sambalmatahkhasbali#resepkandidat_bali#cookpadcommunity_bali

Dirumah lagi banyak banget sereh dapat dari art yg abis pulkam, daripada mubazir yaudah dibikin sambal matah aja 👌🏻

Kamis, 15 oktober 2020.Sambal matah adalah sambal yang berasal dari bali. Sambal matah ini berbahan mentah tanpa di gerus#pejuanggoldenapron3#kulaetamcocok

Banyak yang salah antara sambal matah dan dabu-dabu khas Manado.Karena bahan dan cara pembuatan yg hampir mirip perbedaannya di penggunaan tomat dan jeruk nipis pd dabu-dabu sedangkan sambal matah tidak menggunakan irisan tomat

Lagi kepengen sambal yang seger-seger, eh terlintas kenangan pas waktu makan d restoran bali di sajiin sambal matah,rasanya enak, akhirnya cari resep yang pas dan akhirnya nge recook punya mbk @nadia hati, rasanya pas dan mirip dengan yang pernah di makan di bali😘😘, tapi karna saya gak punya minyak kelapa jadi pakai minyak sayur biasa saja, tapi rasanya tetap enak kok dan jadi lupa yang namanya diet😊😊😊

Critax pas di kantor ada yg beli ayam betutu dan pesenx dadakan yg harusx q kehitung ternyata gk kebaikan😭 dr pada mahnyun dari pada BT ya syudahhhh praktek ajahhh😝

Sambel matah 🥰semua pasti udah familiar dg sambel yg satu ini ya...tdk hanya utk pelengkap masakan khas bali, tp udah dipakai utk pelengkap bermacam2 masakan. Bahannya mudah didapat, gampang bikinnya, segerrr rasanya 🤤🥰Sambel matah kali ini sy padukan dengan sate lilit ikan. resep ada di bawah ya.Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstanssource : Lely Puspitasari Bunda Arkanaya#AnekaSambalMrsTans#PejuangGoldenApron3#Week12#CookpadCommunity_Malang

Sambel matah ini cocok jadi pasangannya ikan bakar, bikinnya simpel dan rasanya bikin ketagihan.

Hari ini cuma goreng ikan kembung sama bikin sambal matah aja buat lauk di rmh, badan lagi greges setelah anak sembuh demam nya, walaupun makan cuma pake ikan goreng dan sambel matah tapi kok ya enak hehehehe

Sambal Matah khas Bali