128. Ayam Serundeng

Susie Widyasari
Susie Widyasari @susie281
Tangerang Selatan

Bikin Serundeng masih sisa aja serundengnya. Saya bikin ayam serundeng aj deh. Kali si papi mau.
Resep serundeng sudah saya share ya. Silakan dicek.

128. Ayam Serundeng

18 orang berencana membuat resep ini

Bikin Serundeng masih sisa aja serundengnya. Saya bikin ayam serundeng aj deh. Kali si papi mau.
Resep serundeng sudah saya share ya. Silakan dicek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 org
  1. 6 potongayam
  2. 1 sdtkaldu jamur
  3. 5 sdmminyak utk menggoreng
  4. 500 mlair
  5. Bumbu halus :
  6. 2 butirkemiri sangrai
  7. 3 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 3 cmjahe
  12. 3 cmkunyit
  13. 3 cmlengkuas
  14. Bumbu pelengkap :
  15. 1 batangsereh
  16. 2 lembardaun salam
  17. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cek bahan dan bumbu. Bumbu diblender. Ayam direbus dikasi jahe+garam. Buang airnya. Angkat dan tiriskan. We

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan bumbu pelengkap.

  3. 3

    Masukkan ayam. Aduk aduk smp tercampur rata. Tambahkan air. Ungkep smp air sedikit menyusut. Kalau hasil rebusan tadi belum terasa asin, bisa tambahkan 1 sdt garam.

  4. 4

    Masukkan serundeng kelapa, garam dan kaldu jamur. Aduk smp serundeng mengering. Ini sy gak terlalu kering. Lengket di wajan. Salah pake wajan tadi 😅 Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susie Widyasari
Susie Widyasari @susie281
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa