Dori Grill Pan Simple Dan Fresh

Eru Lase
Eru Lase @cook_EruLase
Jakarta Barat

Dori adalah salah satu ikan favorite saya karena tidak amis seperti ikan laut lainnya.
Pengolahannya simple dan cepet matang, diapain aja enak.

Kali ini saya grill pan dengan bumbu sederhana.

Dori Grill Pan Simple Dan Fresh

Dori adalah salah satu ikan favorite saya karena tidak amis seperti ikan laut lainnya.
Pengolahannya simple dan cepet matang, diapain aja enak.

Kali ini saya grill pan dengan bumbu sederhana.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 1 BuahDory Fillet
  3. Bumbu
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. 1/2 BuahLemon 🍋
  6. SecukupnyaThyme (saya gunakan yg kering) better yg segar
  7. SecukupnyaLada, Garam
  8. Butter

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dori, lalu tiriskan hingga benar2 tidak ada air menetes. Bisa juga dilap dengan tissue dapur. Lalu marinasi sebentar dengan garam, lada, thyme, beri sedikit parutan kulit lemon.

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan butter, lalu panggang Dori. Sesuaikan kematangan yang diinginkan.

  3. 3

    Balik Dori bila satu sisi sudah matang. Jangan lupa tambah garam, lada, thyme bila dirasa kurang. Beri perasan lemon. Tidak masalah agak banyak, ini akan memberikan rasa fresh. Hati-hati karena jika menggunakan api besar, api akan naik ke wajan saat menggoyang wajan. Anda bisa menambahkan bawang putih dengan kulit dan tomat cherry pada wajan (untuk platting)

  4. 4

    Setelah matang, tata d piring. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eru Lase
Eru Lase @cook_EruLase
pada
Jakarta Barat
Anak Kost yang mulai bosan dengan nasi padang, warteg, nasi pecel karena udah keseringan🤦🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa