BAHAN KULIT : siapkan wadah masukkan tepung terigu dan tepung kanji susu bubuk dan susu dancow bubuk telur garam aduk rata hingga tidak bergerindil jika sudah kemudian jika sudah masukkan margarine yang sudah di lelehkan aduk terus hingga tercampur rata dan halus sambil ditambah sedikit demi sedikit air kemudian aduk aduk rata hingga adonan sampai pas (jika kurang pas bisa di saring ya) adonan tidak kental tidak encer adonannya sedang saja

BAHAN ISIAN : rebus ayam hingga matang merata tunggu dingin kemudian potong kecil kecil / di cacah (saya sengaja di buat kasar karena biar ada teksturnya)

Panaskan penggorenggan tumis semua bumbu isian ayam hingga harum masukan daun bawang dan bombay jangan lupa kemudian aduk rata masukkan ayam yang sudah di cincang tadi tambahkan gula garam royco penyedap rasa lada bubuk dan masukkan air aduk rata lagi tunggu hingga matang merata sampai air menyusut dan empuk check rasa

Ambil selembar kulit isi dengan satu sendok isian ayam tadi kemudian lipat nya pelan² sampai rapi seperti berbentuk amplop ya gulung rapikan lagi hingga tidak ada celah lanjutkan hingga adonan selesai jika sudah selesai celupkan adonan ke dalam telur hingga menyelimut rata sisihkan lanjutkan sampai adonan habis

Panaskan penggorenggan dengan minyak banyak kemudian goreng sosis solo jika bagian bawah sosis solo sudah berwarna kuning kemudian balik satu kali saja angkat dan tiriskan

Nb : posisi menggoreng pastikan minyak benar benar panas ya biar tidak jelek hasilnya dan jika watku membalik risol yang di goreng sekali saja

Selamat mencoba