Pepes udang tahu

13 orang berencana membuat resep ini

.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Udang ¼ kg, potong jd 2 atau 3 bagian
  2. 2 papantahu putih
  3. 1/4kelapa muda
  4. daun bawang
  5. cabe hijau besar
  6. Bumbu ulek:
  7. 30 bhcabe rawit atw bebas
  8. 10 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 sdtketumbar
  11. 4 bjikemiri
  12. 1 jarikunyit
  13. 1/2 jarikencur
  14. 5-7 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Campur dengan kelapa yg sudah diparut, tahu yg sudah dihaluskan,

  3. 3

    Cabe hijau dan daun bawang diiris2

  4. 4

    Campur semua bahan termasuk udang secara merata. Tambahkan garam dan kaldu jamur atau penyedap rasa lain. Tes rasa lanjut bungkus dengan daun pisang

  5. 5

    Kukus hingga matang. Pepes udang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Azzam
Mama Azzam @Mamamuda93
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa