Tom yum asam gurih pedas

Bude Aurora
Bude Aurora @CookingWithAurora
Indonesia

Ada yang request tomyum nih.. cobain yuk, ala saya...
#PejuangGoldenApron3

Tom yum asam gurih pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Ada yang request tomyum nih.. cobain yuk, ala saya...
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang /lbh
  1. 1/4cumi besar
  2. 1/4udang
  3. Sayuran (bebas)
  4. Sosis
  5. 1sereh besar/ 2 yang kecil
  6. 1 ruasjahe
  7. 2 lembardaun jeruk purut
  8. 3-4 butirjeruk nipis
  9. Air kaldu udang
  10. 4 siungbawang putih
  11. 7-8 siungbawang merah
  12. 2 buahcabe merah besar (selera)
  13. Cabai rawit (selera)
  14. Kecap asin, garam, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan semua bahan untuk cumi, tinta nya dibuang juga ya, untuk udang kepala dan ekor jangan di buang ya. Jangan lupa marinasi udang dan cumi dengan jeruk nipis.

  2. 2

    Bersihkan kepala udang, lalu rebus untuk kuah kaldu.

  3. 3

    Tumis jahe yang di iris, serai yang sudah di memarkan terlebih dahulu. Lalu disusul bumbu yang sudah di haluskan serta daun jeruknya.

  4. 4

    Jika sudah berubah warna, masukan kaldu udang yang sudah disaring.

  5. 5

    Jika mendidih masukan udang dan cuminya, beri sisa jeruk nipis tadi.. bumbui, dan jangan lupa koreksi rasa. Masukan sayur, matikan api.

  6. 6

    Jadi.. tomyum cenderung asam dan pedas cocok sekali dengan nasi hangat. Selamat mencoba❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bude Aurora
Bude Aurora @CookingWithAurora
pada
Indonesia
Halo, disini saya akan share resep favorit saya, semoga suka✨❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa