Dimsum Siomay ayam udang

Name: Dimsum Siomay ayam udang
Yield: 26 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet dada ayam; 200 gr udang; 4 siung bawang putih; 2 batang Daun bawang (iris halus); 1 telur kocok pake garpu; 1 buah wortel cincang halus; 1 sachet saori saus tiram; 1 sachet royco ayam; 1 sdm garam; 1 sdm gula; 1 sdt merica bubuk; 2 bungkus kulit siomay kecil rebus; 6 sdm tepung sagu; 1/2 wortel parut utk topping

Dapur Bunda Trio Al @dapurbundatrioal

Denpasar, Bali

Dimsum Siomay ayam udang

Dapur Bunda Trio Al @dapurbundatrioal

Denpasar, Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

26 biji

500 grfillet dada ayam
200 grudang
4 siungbawang putih
2 batangDaun bawang (iris halus)
1telur kocok pake garpu
1 buahwortel cincang halus
1 sachetsaori saus tiram
1 sachetroyco ayam
1 sdmgaram
1 sdmgula
1 sdtmerica bubuk
2 bungkuskulit siomay kecil rebus
6 sdmtepung sagu
1/2wortel parut utk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci daging ayam dan kupas udang
2

Haluskan daging ayam, udang dan bawang putih
3

Cincang halus wortel dan iris halus daun bawang lalu masukkan ke adonan daging ayam
4

Campur semua bumbu ke adonan lalu aduk hingga rata
5

Lapisi kulit siomay dengan minyak sayur agar tidak nempel di kukusan, lalu balik kulit siomay dan isi dengan adonan lalu lipat dan taruh di kukusan, ulangi hingga adonan habis
6

Kukus selama 45 menit jika di rasa sudah matang, sajikan dalam wadah dengan saus pedas Abc di jamin maknyuss