Sayur Jantung Pisang 😍

Dynz
Dynz @dapoerdynz
Cipondoh Tangerang

Sayur ini sdh tidak asing lg bagi sebagian org, selain rasanya yg nikmat dn gurih juga sensasi pedas dan varian isinya yg bisa d nikmati ssuai selera...Coba di intip yuuuk Bunda !!! 👍🏼🙏🏻🥰🥰

Sayur Jantung Pisang 😍

4 orang berencana membuat resep ini

Sayur ini sdh tidak asing lg bagi sebagian org, selain rasanya yg nikmat dn gurih juga sensasi pedas dan varian isinya yg bisa d nikmati ssuai selera...Coba di intip yuuuk Bunda !!! 👍🏼🙏🏻🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20~25 menit
5 orang
  1. Bahan Utama :
  2. 4jantung pisang me : pakai jantung pisang kepok ukuran kecil
  3. 1/4udang segar uk. sedang, cuci bersih buang kepalanya
  4. Bisa juga pakai udang ebi uk. sedang jgn yg terlalu halus
  5. Bahan Bumbu :
  6. 5 siungBawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. 2 butirkemiri, sangrai
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. 4 buahcabe kriting
  11. Seruaslengkuas, keprek
  12. 3 lembardaun salam
  13. 1 tangkaisereh keprek
  14. Seruasterasi bakar
  15. 250 mlsantan me : pakai kara santan
  16. 750 mlGaram, gula, air

Cara Membuat

20~25 menit
  1. 1

    Kupas jantung pisang pilah yg paling muda, buang luarnya, (ambil dalamnya sj yg berwarna putih)

  2. 2

    Rebus jantung pisang dalam panci yg telah d beri air dn sedikit garam rebus kira² 10 menit, angkat tiriskan

  3. 3

    Setelah dingin iris atau potong jantung pisang tersebut ssuai selera

  4. 4

    Haluskan semua bumbu diatas kecuali lengkuas sereh dn salam

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan lengkuas yg sdh d geprek, daun salam dn sereh geprek, sambil terus diaduk hingga bumbu harum

  6. 6

    Masukan udang segar, tambahkan jantung pisang, santan dan air

  7. 7

    Tambahkan gula garam, cros cek rasa...tunggu sampai matang, kira² 5-10 menit

  8. 8

    Setelah matang, angkat siap dihidangkan lebih nikmat jika d taburi oleh irisan bawang goreng biar lebih sedap dn harum, selamat mencoba yaa Sahabat 👍🏼, smoga bermanfaat...🙏🏻🙏🏻😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dynz
Dynz @dapoerdynz
pada
Cipondoh Tangerang
Cook something fun...🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa