Sayur Santan Ubi kuning Udang

Ela
Ela @Ela_Pantai
Pantai.Kotabaru.Kalimantan Selatan

Lagi kepingin sayur santan dan ada stok udang di kulkas

Sayur Santan Ubi kuning Udang

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepingin sayur santan dan ada stok udang di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgterong hijau
  2. 1 bijiubi jalar kuning (me:ubi nya ukuran besar 250 gram)
  3. secukupnyaKacang panjang
  4. secukupnyaUdang
  5. 3 bhcabe besar
  6. Santan encer dan kental
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu Halus:
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 2 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong,ubi dan kacang panjang kemudian potong-potong

  2. 2

    Cuci bersih cabe besar kemudian iris tipis

  3. 3

    Kupas udang

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan irisan cabe dan udang aduk

  5. 5

    Masukkan santan encer

  6. 6

    Masukkan ubi jalar masak hingga setengah matang

  7. 7

    Masukkan terong,masak sebentar

  8. 8

    Masukkan kacang panjang,masak sebentar

  9. 9

    Masukkan santan kental tunggu hingga mendidih

  10. 10

    Tambahkan garam dan penyedap lalu koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ela
Ela @Ela_Pantai
pada
Pantai.Kotabaru.Kalimantan Selatan
Ibu Rumah Tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa