Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis semua bumbu bersamaan hingga harum.
- 2
Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong, aduk rata hingga tomat layu dan hancur.
- 3
Masukkan ayam. Aduk rata hingga 1/2 kering lalu beri air 1 gelas. Setelah mendidih masukkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Besarkan api. Aduk sesekali hingga air menyusut.
- 4
Koreksi rasa. Tambahkan kecap manis. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.
- 5
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Rica Ayam Rica
assalamuakaikum....minggu ke 2 baru bisa posting 1, karena nggak sempet..ini menu baru saja saya masak, sambil sahur...maaf fotonya agak gelap ya.selamat menjalankan ibadah puasa teman2...resepnya bisa disesuakan ya moms, bisa juga dilipat gandakan.#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Ayam Rica Ayam Rica
Makanan khas menado ini, salah satu masakan favorit mamak karena rasa bumbunya yang pedass plus wangi dari daun jeruk dan kemangi yang bikin makan mamak jadi super kalap.....#resolusi2019#berburucelemekemas#resep_susan#cookpadcommunity_depok#week8#pekan_manado
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13543078
Komentar