Karena lagi musim penghujan.. Cocok kayaknya kalau bikin menu andalan..

Bernostalgia jadi anak kos yang selalu beli dulu baru makan. Hihihi....

Requesqt suami, siang2 minta yg seger2...😃

Makanan favorite dari jaman sd sampe sekarang😍#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo

Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah nasi sop wajib banget ada di acara perkawinan atau pernikahan, kalo acara selamatan biasa pilihan terakhir kalo bingung mau menu apa, pasti jatuhnya ke nasi sop. Dan kali ini bikin nasi sop untuk selamatan, aku tidak sendiri bikinnya melainkan bersama kakanya kakek ku alias nenek dan adek abahku alias acil.Biasanya nasi sop itu pake ayam kampung atau ayam telur, tapi karna julak aku jualan ayam ras sepi jdi di borong deh semuanya, enggak jadi pake ayam kampung.Source : @RafiahRahimiApt#CookpadCommunity_Kalsel#NasiMerdeka#NasiKemerdekaan#BamasakBaimbai

Jika kamu suka makan sup maka coba sup ala Kutai ini, di sini biasanya di sebut nasi Sop, ini adalah hidangan kesukaan para anak-anak tentunya jika mereka ke suatu acara baik pernikahan maupun hajatan lainnya yg punya hajat orang asli Kutai pasti akan menyajikan ini, dan anak-anak pasti pilih nasi Sop 🤭 karena hidangan ini ringan dan mudah untuk di nikmati khususnya bagi anak-anak, gak cuma anak-anak emak-emak juga suka.Bedanya nasi Sop dan soto Kutai adalah di komposisi bahannya, jika soto memakai lontong maka nasi Sop menggunakan nasi dan di tambahkan sayuran wortel dan kol di sounnya.Cobain yuk biar gak penasaran 😋🤗Oya bahan dan cara pembuatannya sama seperti di soto Kutai 👇#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#KulinerKutai#NasiSopAlaKutai#PekanPosbarSoto#MeolahCaruan_Soto#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Nasi Sop adalah salah satu makanan khas Kutai Kalimantan Timur. Seperti namanya Nasi sop ini tentunya disajikan dengan nasi dengan tambahan irisan wortel, kol, telur rebus, daun seledri dan bawang goreng.Cara pembuatan Nasi Sop ini sebenarnya sama saja dengan pembuatan Soto Kutai khas Kalimantan Timur (resep soto sudah pernah saya share di event #CookpadCommunity_Kaltim tahun lalu).Nah untuk soto di kutai umumnya sajikan dengan lontong.Jika di sajikan dengan nasi namanya menjadi Nasi Sop.Dan menurut mbak Icha @Mamaraffiyya empunya resep nasi sop dan soto kutai ini biasanya di tempat asalnya disajikan dengan sambal goreng ati ampela ayam sebagai pelengkapnya. Di sini saya sajikan tanpa sambal goreng ati ampela ayam, karena tidak punya stok ati ampela di kulkas.#KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai#DionUliOnonSitap_SotoKutai#KhasKaltim#Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Paser

Nasi Sop ini biasa dihidangkan di acar2 nikahannya suku Banjar, atau di acara2 keluarga lainnya. Kalau nasi di ganti lontong ganti nama lagi, biasa disebut Soto Banjar.Nasi Sop/ Soto Banjar biasanya dikuahnya di tambahkan susu kental manis atau kuning telur bebek/ayam, di hancurkan bersama kentang rebus kemudian di campurkan pada kuahnya.Tapi yang aku buat ini susu maupun telur kentang nya gk ada pakai...Alhamdulillah ttp nikmat.. #Senyum

Hampir lupa terbitkan resep ini.Bismillaahirrahmaanirrahiim.Resep ini menurut saya merupakan perpaduan antara Jawa dan Kalimantan. Bumbu- bumbunya seperti bumbu kuning (soto atau sup) biasa dipakai di wilayah Jawa.Kemudian bumbu rempah bunga lawang, kapulaga, kayu manis sering dipakai untuk bumbu sop/ soto di Kalimantan. Yang unik dari Nasi Sop ini adalah disajikan dengan sambel ati ampela. Mengutip dari kalimat mbak @cook_6168662_wa bahwa Sambel goreng ati ampela ayam wajib ada di Soto Kutai dan Nasi Sop .Sambel goreng ati ampela ini membuat hidangan soto nasi Kutai menjadi sempurna rasa nikmatnya.#MenuKhasBorneoBanget#RecipebyLseWidjieTri#BamasakBaimbai#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian

Lagi di perantauan, kangen soto banjar. Emang dasar ya kalo merantau itu yg awalnya pengen aja jadi pengen banget banget 😭 karna disini gak ada yang jual yaudah bikin sendiri lah as always ujung ujungnya hahaResep awal dari #sotobanjaricha cuma ini cara masaknya aku yg agak beda sama bumbunya juga menyesuaikan stok dirumah aja. Yang spesial menurut ku karna disini aku tambahin "pengeruh" soto banjar resep nya chef agus sasirangan,he rasanya jadi kaya makan makan nasi sop di warung makan soto pinggir sungai di bawah jembatan banua Anyar Banjarmasin itu lho gaes 😂 😂 cuma kurang tambahan sate ayam sama alunan musik panting yaa 😁Makasih mba icha resepnya .. Selalu juara 😍Alhamdulillah senang bisa bikin nasi sop banjar sendiri, cuma karna belum bisa bikin lontong nya jadi nasi aja dulu nanti kapan kapan mau cobain juga bikin yang asli lontong pakai ayam kampung asli 😆#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecookMartapura#Nasisopbanjar#SotoBanjar