Ayam Bakar Homemade

Erika Rindarti
Erika Rindarti @erikarindarti
Malang - Jawa Timur

Ada ayam dikulkas tapi bosen dibikin balado or goreng. So coba grill aja 🤗

Ayam Bakar Homemade

11 orang berencana membuat resep ini

Ada ayam dikulkas tapi bosen dibikin balado or goreng. So coba grill aja 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 1 ekorayam ukuran kecil
  2. 1serai di geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2-3 sdmkecap manis
  6. 1 sdmgula aren
  7. 1 sdtterasi bakar
  8. minyak secukupnya untuk menumis
  9. air untuk rendaman ayam
  10. sesuai seleraGaram
  11. Bahan Halus
  12. 8 butirbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 5 buahcabe merah keriting
  16. 2 cmjahe
  17. 3 cmlengkuas
  18. air secukupnya untuk menghaluskan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, terasi. Tumis lagi hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan gula aren. Lalu masukkan ayam, kecap manis, garam, air secukupnya. aduk aduk sampai rata.

  3. 3

    Biarkan ayam diungkep sampai bumbu mengental.

  4. 4

    Setelah matang, simpan sisa bumbu untuk olesan ayam ketika di bakar. Ayam bisa di oven di suhu 250 derajat celciusatau pakai grill pan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika Rindarti
Erika Rindarti @erikarindarti
pada
Malang - Jawa Timur
Fulltime mommy and wife.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa