Tumis bumbu kasar smpe layu dengan minyak dan menteg

Blender semua bumbu halus lalu tumis bersama bahan kasar tadi sampe harum sekali dengan api sedang

Setelah itu masukan air aduk" sampe setengah panas.dan mulai memasukan ayam yang sudah dicuci bersih

Masak ayam smpe setengah empuk lalu tuang santan rebus lg sampe bener"matang empuk. Setelah menyusut air santan nya dan ayam matang kecilkan kompor. Mulai siapkan wadah untuk tempat ayam. Jika sudah air sisa nya untuk merebus tahu tempe 15mnt lalu tempe tahu angkat juga sisihkan

Ini gambar dicontoh ayam dan tahu tempe tadi. Lalu sisa air rebusan tadi kita masak lagi dengan api sedang untuk bahan oles ketika membakar nanti.contoh nya yg sudah ke ada tempat warna putih bening

Nah air sisa td yg dimasak lg diberi tambahan gula pasir air jeruk nipis dan mentega dan kecap manis. Jadi nya seperti ini sampe kental koreksi rasa angkat.

Nah setelah dibakar jadinya seperti ini.