Foto resep Arsik Mujaer

Arsik Mujaer

Jane Doe @naila_0606

Arsik Mujaer

Jane Doe @naila_0606

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 kgikan mujaer (4-5 ekor)
1/2 bhkecombrang ukuran sekilan
1 bhtomat ukuran sedang
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1-2 bhcabe rawit
6 bhcare merah keriting
2 cmlaos
2 cmjahe
3 cmkunyit
3 btgsereh
5daun jeruk
1 btgdaun bawang
800 mlair
sejumputGula
secukupnyaGaram
secukupnyaMasako
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Siangi ikan lalu potong jadi 2 bagian.
2

Iris halus kecombrang, potong2 tomat jadi 8 bagian, iris daun bawang 1 cm.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, dan kunyit.
4

Keprek sereh dan laos.
5

Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, laos, dan daun jeruk.
6

Lalu tambahkan air, ikan, irisan kecombrang, setengah bagian tomat, gula, garam, dan masako.
7

Masak dg api besar hingga airnya tinggal setengah, lalu kecilkan api.
8

Masukkan tomat lalu masak lagi hingga airnya berkurang dan kental. Terakhir tambahkan daun bawang, masak sebentar.
9

Hidangan siap dinikmati

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Jane Doe @naila_0606

pada 07 September 2020 08.55

Komentar

Kata kunci

Ikan Kecombrang Kunyit Daun Bawang Mujair Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya