Ayam Rica Simsalabim

Name: Ayam Rica Simsalabim
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 3 Siung Bawang Putih; 5 Siung Bawang Merah; 5 Buah Cabai Keriting Merah; 5 Buah Cabai Rawit Merah; 1 Batang Serai; 3 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang Daung Bawang; Bahan Marinasi Ayam :; 1/2 Sdt Garam; Secukupnya Lada Bubuk; 2 Siung Bawang Putih; Secukupnya Garam; Secukupnya kaldu (saya, Totole); Secukupnya air untuk menumis; Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng dan menumis)

NBH @novidariama

Tangerang Selatan, Banten

Punya stok ayam, cuma belum sempet dimasak coz lagi migrain. Modal blendar-blender..sreng gosreng..
Simsalabim jadi apa..prok..prok..cekidot.

Lebih banyak

Ayam Rica Simsalabim

NBH @novidariama

Tangerang Selatan, Banten

Punya stok ayam, cuma belum sempet dimasak coz lagi migrain. Modal blendar-blender..sreng gosreng..
Simsalabim jadi apa..prok..prok..cekidot.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

4 potongayam
Bahan Halus :
3 SiungBawang Putih
5 SiungBawang Merah
5 BuahCabai Keriting Merah
5 BuahCabai Rawit Merah
Bumbu Lainnya :
1 BatangSerai
3 LembarDaun Jeruk
1 BatangDaung Bawang
Bahan Marinasi Ayam :
1/2 SdtGaram
SecukupnyaLada Bubuk
2 SiungBawang Putih
Pelengkap :
SecukupnyaGaram
Secukupnyakaldu (saya, Totole)
Secukupnyaair untuk menumis
Secukupnyaminyak goreng (untuk menggoreng dan menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan Bumbu Halus, cuci bersih lalu haluskan.
2

Siapka ayam, cuci bersih lalu marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan selama kurleb 30 menit.
3

Setelah marinasi, goreng ayam dengan api sedang sampai kecokelatan.
4

Tumis bumbu halus dan lainnya dengan api kecil di kompor sebelahnya, sambil menunggu ayam goreng matang. Setelah ayam matang campur dengan bumbu dan beri pelengkap sesuai selera. Cek rasa, jika sudah sesuai sajikan.
5

Ini dia Ayam Rica Simsalabim, baru mau difoto dah dicomot. Maapkeun yaa..Mari makan.