Ayam Bakar Kalasan

Rona Ve
Rona Ve @rona_ve
Sidoarjo

Suka beli ini klo lagi makan di resto, krn skrg msh hrs drmh aja,yah bikin sendiri aja deh
.
.
Source : Putri Christian
.
.
#GA_TheNextLevel
#MingguKe21
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo

Ayam Bakar Kalasan

Suka beli ini klo lagi makan di resto, krn skrg msh hrs drmh aja,yah bikin sendiri aja deh
.
.
Source : Putri Christian
.
.
#GA_TheNextLevel
#MingguKe21
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Sidoarjo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong jadi 8
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Margarine untuk memanggang
  4. Bumbu
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk, buang tulangnya
  7. 100 grgula merah, sisir
  8. 1 sdmkecap
  9. 2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 sdtkaldu jamur (optional)
  12. Bumbu Halus
  13. 5 siungbawang putih
  14. 8 siungbawang merah
  15. 10 butirkemiri
  16. Seruasjahe
  17. 50 grgula merah, sisir
  18. Pelengkap
  19. Sambal bajak
  20. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dgn air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Siapkan semua bumbu

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, tambahkan garam, merica, kaldu

  3. 3

    Masukkan dalam wajan : bumbu halus, daun salam, daun jeruk, gula merah, kecap, tambahkan ayam, aduk rata, tambahkan air, aduk

  4. 4

    Ungkep sampai bumbu meresap dan asat

  5. 5

    Bakar ayam di teflon yg diberi sedikit margarine

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rona Ve
Rona Ve @rona_ve
pada
Sidoarjo
💗 mom of 3💗 baking cooking eunthusiast💗 find me on ig @rore_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Ummu Najwa
Ummu Najwa @ummunajwa
Gula merah totalnya 150gr ya Bund?

Resep Serupa