Sie = daging, Reuboh = rebus.. masakan khas Aceh yg simple namun kaya rasa.. resep asli menggunakan cuko gampong atau cuka kampung dimana cuka tersebut adalah produksi rumahan.. dalam resep ini, sy gunakan air jeruk nipis pengganti cuko gampong.. kuahnya seger bangeet pemirsaah 😍#PR_MangatThat#cookpad_paders

Sie reuboh adalah masakan khas Aceh besar , banda Aceh. Sie reuboh biasanya disajikan saat maulid , megang, dan masakan ini bisa awet hingga 1 bulan lebih. Dengan aroma khas dari cuka buah nipah 😍😍 yang makin membuat nikmat

Jadi karena suamiku orang Aceh, aku jadi tertarik belajar masakan Aceh biar suamiku makin betah makan dirumah 💕Ya walaupun mungkin bumbunya ada yang dimodifikasi dikit ya karena ada bahan yang gak tersedia di daerahku

Ikut meramaikan #pekaninspirasi yaitu #Pekan_Aceh. Sebenarnya saya kurang paham tentang kuliner Aceh, paling banter ya Mie Aceh. Ketika lagi googling saya nemu resep Sie Reuboh duh bacanya saja saya masih njelimet 😉Bersyukur sekali bisa tinggal di Indonesia yang banyak sekali ragam kulinernya. Menurut sejarah Sie Reuboh ini dahulu merupakan makanan bekal ketika berperang melawan penjajah, ketika naik haji, ya dulu naik haji kan pakai kapal yang perlu waktu berbulan-bulan. Dan uniknya makanan ini semakin dipanaskan akan semakin enak, hampir mirip dengan rendang, hanya saja rasa sie reuboh ini sedikit light karena tidak menggunakan banyak rempah dan santan. Dan karena resep asli menggunakan cuka aceh, tapi saya tidak punya maka saya ganti dengan air jeruk nipis.#Pekan_Aceh#cookpadcomunity_purbalingga#berburucelemekemas#resolusi2019

Source : opibun

Masakan khas aceh ini memiliki citarasa yg khas. Rasanya yang asam, pedas dan gurih membuat masakan ini menjadi salah satu masakan favorit keluarga terutama paksu yg selalu request kalo buat masakan ini harus pedas nampol.

Sie reuboh adalah makanan khas aceh yang bahan dasarnya dari daging, sie reuboh itu sendiri artinya adalah daging rebus, sie reuboh biasanya di masak dengan menggunakan periuk tanah, sie reuboh ini dapat bertahan hingga berminggu minggu looh

Weekend gini pas lagi pada kumpul paling enak makan yg pedas pedas 😍Bahannya simpleeeee dan Cara bikinnya mudah ...Hanya memakan waktu 90menitYuck di coba galz ...Dijamin tar ketagihanDimakan dg nasi hangat dan krupuk Ikan ...Hhhhmmmmn

Masakan khas aceh besar

Menu kreasi minggu ini adalah kreasi olahan daging qurban.....Kalo d Aceh tradisi msak daging qurban atau meugang tak lengkap tanpa olahan "SIE REUBOH" atau DAGING REBUS masak ala2 aceh dgn aroma kuat asam cuka jok bisa d buat agak berkuah atau nyemek2 dan jg bisa d goreng .....setelah hampir masak bisa d selipkan rajangan bawang merah dan rawit hmmmmm rasa y menggugah selera jika d sanding dg nasi panas yukkkk d cobaIni saya masak y uk 2 kg daging yaaa....yq d resep utk 1 kg daging ok moms......#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakOlahanDagingKurban#KreasiDagingKurban