Oseng Kentang Ati Ampela
Saat bingung mau bikin menu utk makan siang, langsung cek2 isi kulkas.. Ada ati ampela, kentang, sm sedikit pete.. Langsung dioseng aja, tp bumbunya dihaluskan (lagi ga mood ngiris)..hehehe..
Oseng Kentang Ati Ampela
Saat bingung mau bikin menu utk makan siang, langsung cek2 isi kulkas.. Ada ati ampela, kentang, sm sedikit pete.. Langsung dioseng aja, tp bumbunya dihaluskan (lagi ga mood ngiris)..hehehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama - tama, kupas dan bersihkan kentang. Potong sesuai selera, lalu goreng hingga matang dan tidak terlalu kering. Angkat dan tiriskan.
- 2
Untuk ati ampela, cuci bersih lalu rebus hingga matang. Kemudian potong sesuai selera. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabe ijo, cabe merah, pete dan tomat hingga bumbu harum dan matang. Lalu tuangkan air.
- 4
Masukkan kentang dan ati ampela. Aduk rata. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat.
- 5
Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar