Pangsit Mie Ayam
Lg kepengen makan mie pangsit nih.. tp msh kuatir jajan diluar krn covid jadinya buat sendiri.. selain lbh sehat dan terjamin pastinya, hrgnya jg pasti lbh murah dan jadinya buanyakkkk wkwkwkkk.. hanya sajaaa rempong sihh buat sendiri sebenarnya 🤣🤣 makanya klo lg malas mending beli saja.. trima beres 🤭🤭
HAPPY LUNCH 🍽
Pangsit Mie Ayam
Lg kepengen makan mie pangsit nih.. tp msh kuatir jajan diluar krn covid jadinya buat sendiri.. selain lbh sehat dan terjamin pastinya, hrgnya jg pasti lbh murah dan jadinya buanyakkkk wkwkwkkk.. hanya sajaaa rempong sihh buat sendiri sebenarnya 🤣🤣 makanya klo lg malas mending beli saja.. trima beres 🤭🤭
HAPPY LUNCH 🍽
Cara Membuat
- 1
AYAM KECAP : Cuci bersih fillet ayam lalu potong2 kotak. Kemudian marinasi dengan Kecap manis & Kecap Asin. Biarkan sejenak sekitar 15 menit. Lalu ambil bawang putih, cincang kasar..
- 2
Siapkan wajan.. beri minyak goreng sedikit untuk menumis. Jika minyak sdh panas, turunkan bawang putih yg sdh di cincang kasar tadi.. aduk2 sampe wangi dan hingga stengah kering. Lalu turunkan ayam filllet yg sdh di marinasi tadi.. aduk2.. beri kecap manis, kecap asin, bumbu ngohiong bubuk, garam gula pasir merica totole/masako.. tambahkan air sekitar 200 ml.. masak hingga air mendidih lalu cicipi rasanya. SELESAI UNTUK AYAM KECAP NYA !!
- 3
Untuk Ayam Kecap ini disesuaikan selera saja yaa.. Untuk saya dirmh, ayam kecap nya sengaja diberi kuah agak lebih krn saat menata mie pangsit, sy beri ayam kecap plus kuah nya juga sedikit sy ikutkan agar lbh berasa ada manis2 nya gituu 😁😃. Tapi sesuai selera lah yaa..
- 4
KUAH MIE PANGSIT : Daun Bawang besar, ambil bagian putihnya.. Cuci bersih lalu sisihkan.
- 5
Kemudian Cuci bersih tulang ayam, leher ayam ato kaki ayam ato apa sajaa, suka2 lah.. lalu rebus sebentaran tulang ini.. jangan lamaa.. hanya sampe air rebusan mendidih. Kemudian buang air nya..
- 6
Lalu siapkan panci beri air sebanyak yg di mau untuk kuah nantinya.. masukkan tulang ayam yg telah direbus sebentaran tadi.. nyalakan api kompor..
- 7
Ambil wajan/teflon kecil, beri minyak goreng sedikit untuk menumis bawang dan jahe, tumis hingga wangi dan stengah kering kemudian tuang ke panci yg berisi air tadi yg sementara di panaskan untuk kuah pangsit nantinya.. beri garam gula pasir merica totole/masako dan turunkan daun bawang besar yg sdh di cuci tadi (daun bawang nya tdk usah di potong2, biarkan saja utuh).
- 8
Masak hingga kuah mendidih.. lalu cicipi rasanya.. jika sdh pas.. beri sedikit minyak wijen.. SELESAI UNTUK KUAH NYA !!
- 9
MEREBUS MIE PANGSIT NYA : Didihkan air.. (air nya ini sesuaikan saja dengan sebagaimana banyak nya mie nanti yang akan di rebus) Jika air sdh mendidih turunkan mie pangsit mentah nya.. (AIR REBUSAN HARUS AGAK BUUANYAK AGAR MIE NYA TIDAK SALING LENGKET DAN BISA LEBIH KENYAL HASIL NYA) Masak mie hingga matang tapi jangan sampe kematangan juga sampe2 mie nya jadi bengkak 😁
- 10
Lalu siapkan mangkok.. beri minyak wijen, kecap asin dan merica.. seberapa banyak nya, disesuaikan saja dgn banyak nya mie yg direbus yaa..
- 11
Jika mie yg direbus tadi sdh matang.. angkat lalu turunkan ke mangkok yg berisi kecap asin minyak wijen dan merica, aduk2 rata.. SELESAI UNTUK MIE PANGSIT NYA !!
- 12
UNTUK SAWI HIJAU NYA : Potong2 sawi nya, cuci bersih lalu rebus hingga air rebusan mendidih, jangan lamaaa direbus agar sawi nya masih ijo cantik dan krenyes2 😁😃 Sisihkan. SELESAI UNTUK SAWI IJO NYA !!
- 13
Untuk penyajian nya : Ambil mangkok beri mie pangsit lalu beri ayam kecap dan kuah kecap nya sedikit, tambah sawi ijo rebus, pangsit rebus dan pangsit goreng lalu beri taburan daun bawang. Jika suka kuah ayam nya di campur, silahkannn...jika tidak ya siapkan mangkok kecil lg 1 untuk menyajikan kuah nya 😁
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pangsit Mie Ayam Pangsit Mie Ayam
Hari ini menu simple pangsit mie😍kesukaan smua org 😁😁😁 aku bikin pangsit mie ni baru ke 3x bersyukur suami suka bnget💏 aku beli pangsit jadi karna aku gmw ribet dan blum bsa bkin sndri🤣aku paling mles sbnernya klok msak ribet2☺tp krna mau bljar jadi hrus msak yg ribet2 juga😔😔😔#SiapRamadan#cookpadcomunity#cookpadsurabaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#kitchencomunty#happycooking#AntiRibet
-
Pangsit Mie Ayam Pangsit Mie Ayam
Hari ini ada acara halal bi halal keluarga besar di rumah. Bikin makanan yg cepat dàn di sukai semua orang adlh Pangsit Mie Ayam. Ayo lakukan !
-
-
-
Pangsit Mie ayam Pangsit Mie ayam
Mie ini rasanya hampir spt Bakmie M*w*h.😀.tp ala2 saya. simple cara buatnya.
-
Pangsit isi Mie Ayam Pangsit isi Mie Ayam
Manfaatin bahan yg ada biar ga mubazir. Udah lama nih kulit pangsit jadi penghuni kulkas. Apalagi musim hujan gini bawaanya pengen ngemil mulu. Kulit pangsit diisi pake mie kuning dan ayam suwir. Enak, renyah dan gurih. Ehmm...yummi😋#Cookpadcomunity_Cilegon
-
Pangsit mie ayam Pangsit mie ayam
Kemarin" beli mie ayam di deket rumah... Enak bgt sampe dibelain kesana buat beli lagi 😍😍.. Klo di sidoarjo ini namanya mie ayam.. Tapi kalo di malang aq suka bilang kalo ini mie pangsit 😁.. Sudah pernah bikin siyy dulu... Skg pgn bikin lg dan gampang kan bikinnya 😁
-
-
Pangsit Isi Mie Ayam Pangsit Isi Mie Ayam
Ini mie ayam pangsit versi cemilannya. Bikinnya gampang dan cepat, cepat ngabisinnya juga 😁. Mienya hanya pakai mie instan. Bumbunya juga sederhana. Resep terinspirasi dari resep "Supermi Pangsit Gesit (Kreasi resep Supermie)". Karena saya mau bahan isinya terasa seperti mie ayam, jadi saya tambahkan bumbunya dengan kecap manis, lada bubuk dan daun bawang. Bumbu mie instannya tidak saya pakai ya karena sudah ada rasa gurih dari garam dan saus tiram. Ini sekalian ikutan challenge #CABEKU yang temanya "daging ayam" yang kalau dikreasiin itu ngga ada habisnya. Pokoknya #ayaminlopwityu yes... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi
-
Pangsit mie ayam Pangsit mie ayam
Source: Niken IndriatiRecook dan percobaan pertama bikin pangsit mie. Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan 👍😊Ada sedikit penyesuaian resep dari saya ya... 😊🙏
-
Mie Ayam Pangsit Mie Ayam Pangsit
Beberapa waktu yang lalu saya pernah berbagi resep mie basah untuk mie ayam, juga resep pangsit. Saat ini saya mau menggabungkan keduanya dalam satu mangkok, yaitu mie ayam pangsit.
-
Mie Ayam Pangsit Mie Ayam Pangsit
Bikin ini pas jaman-jaman lockdown kemaren. Males mau keluar jauh buat beli mie ayam yg enak, akhirnya bikin sendiri aja mie ayam pangsit. Ayamnya pun memanfaatkan seadanya di kulkas hihihi. Rasanya gak kalah sama mie ayam pangsitnya abang-abang. Semoga bermanfaat ❤️Source : Xander's Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)