Bolu Susu Lembang

Neni Kuswati
Neni Kuswati @nenikuswati
Bandung 🔁 Surabaya

Mau bikin kejutan ultah buat paksu kmrn ini, mikir keras buat bikin cake tp males yg ribet dan printilannya banyak 🥴🙄 secara skill perbakinganku masih sekelas anak SD 🤣 Lalu search ketemu resep bolu susu Lembang punya Bunda Ei.

Alhamdulillah hasilnya bagus meski baru first trial, dan yg bikin seneng, suami suka rasanya, dia potongin sampe habis, rasanya ga kalah sm kue yg biasa beli, katanya, hihi, syukurlah...

Source : Bunda Ei

#cookpadcommunity_surabaya
#bolususulembang
#pejuanggoldenapron3
#berburucelemekemas

Bolu Susu Lembang

Mau bikin kejutan ultah buat paksu kmrn ini, mikir keras buat bikin cake tp males yg ribet dan printilannya banyak 🥴🙄 secara skill perbakinganku masih sekelas anak SD 🤣 Lalu search ketemu resep bolu susu Lembang punya Bunda Ei.

Alhamdulillah hasilnya bagus meski baru first trial, dan yg bikin seneng, suami suka rasanya, dia potongin sampe habis, rasanya ga kalah sm kue yg biasa beli, katanya, hihi, syukurlah...

Source : Bunda Ei

#cookpadcommunity_surabaya
#bolususulembang
#pejuanggoldenapron3
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grgula pasir
  2. 2 butirtelur
  3. 60 grterigu serbaguna, ayak halus
  4. 1/2 sdtbaking powder, ayak bersama terigu
  5. 70 grmargarin cair (lebih enak pake butter)
  6. 1 sachetSKM putih
  7. 1/2 blokkeju cheddar parut (sekitar 85 gr)
  8. Bahan Vla :
  9. 125 mlSusu Cair
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 1/2 sdmMaizena
  12. 1/2 sdtesens vanilla
  13. Topping :
  14. Keju cheddar parut
  15. Meises

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang 10x20x4 lalu olesi dgn margarin, lapisi atasnya dgn kertas roti, olesi permukaannya dgn margarin. Panaskan dandang.

  2. 2

    Kocok dgn mixer Gula pasir dan telur sampai mengental dan pucat, sekitar 10 menit.

  3. 3

    Lalu tambahkan terigu dan baking powder yg telah diayak, aduk balik. Tambahkan mentega cair, SKM putih, dan keju parut. Aduk rata, pastikan tdk ada lelehan mentega yg tersisa di dasar wadah adonan.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang. Hentak² 2x utk memastikan ga ada celah yg ga terisi adonan.

  5. 5

    Kukus selama 30 menit, jika memakai panci kukus biasa, tutup panci bungkus dgn serbet bersih, biar uap tdk menetesi adonan selama dikukus.

  6. 6

    Sementara itu, buat vla, masukkan semua bahannya, aduk² rata dgn api kecil smp mengental, matikan api. Dinginkan

  7. 7

    Keluarkan loyang, keluarkan bolu, setelah uapnya habis, lalu olesi permukaannya dgn vla. Taburi keju parut atw topping sesuai selera. Saya pake Meises jg hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (12)

Masak Hari Ini
Neni Kuswati
Neni Kuswati @nenikuswati
pada
Bandung 🔁 Surabaya
Ga pinter masak cuma lebih milih ke dapur ketimbang beli, nyoba² resep simple 😁🙏Foto dengan skill dan properti seadanyaSemoga bermanfaat ya 🙏🙏IG : @nenikuswati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa