Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 5 ekorikan nila
  2. Bumbu halus (ikan)
  3. 1 ruaskunyit
  4. 4 siungbawang putih
  5. Seirisjeruk nipis
  6. Secukupnyaketumbar
  7. Secukupnyagaram
  8. Bumbu halus (rujak)
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 buahkemiri
  12. 25 buahcabe rawit (bisa di kurangi)
  13. 6 buahcabe keriting merah
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyapenyedap rasa
  16. Secukupnyagula merah
  17. Bumbu Cemplung
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 3 irislengkuas geprek (kecil)
  20. 1 Lembardaun salam
  21. Lain-lain
  22. Secukupnyaminyak goreng
  23. Secukupnyaair
  24. Secukupnyakecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan tumbuk bumbu halus untuk ikan dengan di tambah perasan jeruk nipis

  2. 2
  3. 3

    Goreng ikan setengah matang

  4. 4

    Siapkan bumbu halus dan bumbu Cemplung

  5. 5

    Tumis hingga matang dengan secukupnya minyak goreng

  6. 6

    Tambahkan secukupnya air dan masukkan gula merah,kecap dan bumbu Cemplung hingga mendidih

  7. 7
  8. 8

    Masukkan ikan ke dalam bumbu dan tunggu hingga bumbu mengental nyemekk...siap di hidangkan 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Azzam Faaz
Bunda Azzam Faaz @cook_22485500
pada
Badau, Kalimantan Barat
Assalamu'alaikum..Ijin share resep simple dan mudah di rumahWalaupun belum ahli dan masih belajar masak, tapi ingin juga rasanya berbagiSemoga resep saya bermanfaat..Selamat Mencoba 😇Terimakasih 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa