Ayam goreng ungkep
Ini masaknya sejak jam 11.00 tadi. Tapi baru didokumentasikan jam 13.00 padahal pas sudah masak, langsung dihidangkan buat keluarga makan. Untung masih tersisa 2 potong buat nak sayangku yang masih bobo. Umi pinjam ayam fatih buat dokumentasi #BelanjaIdeDiPasarCookpad yaah🤭 untungnya tadi ngecek pesan beberapa hari yang lalu dari mamah cookpad ternyata hari ini batas akhir nyetor resep pasar cookpad. Selalu ketinggalan soalnya sering masak, tapi selalu ga ada waktu buat foto dan ngeshare. 😁😁
Ayam goreng ungkep
Ini masaknya sejak jam 11.00 tadi. Tapi baru didokumentasikan jam 13.00 padahal pas sudah masak, langsung dihidangkan buat keluarga makan. Untung masih tersisa 2 potong buat nak sayangku yang masih bobo. Umi pinjam ayam fatih buat dokumentasi #BelanjaIdeDiPasarCookpad yaah🤭 untungnya tadi ngecek pesan beberapa hari yang lalu dari mamah cookpad ternyata hari ini batas akhir nyetor resep pasar cookpad. Selalu ketinggalan soalnya sering masak, tapi selalu ga ada waktu buat foto dan ngeshare. 😁😁
Cara Membuat
- 1
Didihkan air 1L, setelah mendidih masukkan ayam. Masak hingga 10 menit.
- 2
Haluskan bawang merah putih, kemiri dan cabe besar. Sisihkan
- 3
Setelah 10 menit, matikan kompor. Kemudian masukkan bumbu halus, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk. Diamkan 15 menit.
- 4
Setelah 15 menit, masukkan saos tiram, gula pasir, dan merica bubuk. Nyalakan api pelan. Lalu tambahkan 200 ml air, dengan api sedang.
- 5
Masak sampai air surut dan semua bumbu mengental.
- 6
Setelah air surut, matikan kompor. Siapkan wajan penggorengan. Panaskan minyak terlebih dahulu lalu goreng sebentar saja. Tak perlu sampai kering.
- 7
Ayam goreng ungkep siap disajikan, kalau masih ada tersisa bumbu kental tadi, oleskan sedikit ke ayam yang telah digoreng.
- 8
Siap disantap dengan nasi hangat🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Masakan ramadhan hari ke 17, udah bingung mau masak apaan lagi 😁 enjoy!
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Resep bibi kesayangan dari kampung nih, kalo kumpul keluarga si ayam goreng ungkep ini hampir ga pernah absent, selalu jadi menu makan bancakan dialas daun pisang, kalo ga digoreng, ini bisa banget dibakar, tinggal tambah kecap manis dan mentega sebagai polesan, dicoba yuk moms! Enak!#ahlinyaayam#siapramadan#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_bandung
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Ayam goreng adalah lauk favorit anak2, mau di goreng biasa, ungkep maupun goreng tepung tetap suka, gak bosen2nya mereka request ayam goreng. Tadi sebelum saya foto, si ayam sudah kena begal si mbarep, dia nyomot sampai 3 potong ayam, untunglah masih ada sisa yang bisa difoto sama mamak 😆.
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
menu ini selalu jadi favorite di rumah mamah. setelah menikah akhirnya mencoba buat sendiri untuk suami tersayang. dan Alhamdulillah berhasil dan enaak :)
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Resep asli dari Heni Absari cuma bedanya aku blender krn g punya bumbu yg bubukan😅 alhamdulillah enak maknyuuuz🤤#PejuangGoldenApron2#mingguke32
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
biasaanya bikin ayam ungkep pake parutan lengkuas yang melimpah. tapi hari ini cuma punya lengkuas dikiit 😅 gapapa ini dicocol pake sambel terasi mantaap loh mom
-
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
ini dia menu paling thee best,yg klo masak ini tuh berasa koki juaraaa krn gk sampe lama udh ludesss duluaann...heheheh
-
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Bingung mo masak apa,,kebetulan ada stok ayam ya ud di ungkep aja di temenin sambel simpel....
-
-
Ayam goreng ungkep Ayam goreng ungkep
Ayam goreng salah satu menu yang paling sering saya buat,karena salah satu menu favorit di rumah, selain rasanya yang enak,ayam yg sdh diungkep ini jg bisa disetok di kulkas,,yuk ah cobain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar