Chicken steak saos barbeque

Santi Gruis
Santi Gruis @santigruis3al
Surabaya

Chicken steak saos barbeque

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Bahan utama :
  2. 1 kgayam fillet bagian dada
  3. 4 buahwortel
  4. 1 kgkentang beku
  5. Bahan rendaman :
  6. 2 sendok makanmadu
  7. 2 sendok makansaos tiram
  8. 2 sendok makanminyak zaitun
  9. 1/2 sendok tehlada hitam bubuk
  10. 1 sendok makankecap manis
  11. 1 sendok tehminyak wijen
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. 1 sdtparsley kering
  14. Bumbu saos barbeque
  15. 2 sendokmaizena
  16. 300 mlair putih
  17. 2 sendokmakab saos tiram
  18. 1 sendok makangula pasir
  19. 2 sendok makankecap manis
  20. 1 buahbawang bombai
  21. 2 siungbawang putih
  22. 1/2 sdtlada hitam
  23. 1/2ryas jahe di geprek

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam bagi menjadi 5 bagian dg masing-masing berat 200 gr

  2. 2

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis tggu 5 menit lalu cuci lagu sebentar

  3. 3

    Rendam ayam dengan saos rendaman lalu masukkan ke kulkas simpan selama 30 menit agar bumbu meresap

  4. 4

    Sembari menunggu bumbu meresap kita bikin saos barbeque.

  5. 5

    Potong bawang bombai lalu geprek bawang putih lalu tumis bawang putih sampai harum setelahbitu masukkan bawang bombai. Lalu masukkan segala macam saos dan beri air yg telah di campur maizena beri geprekan jahe agar menghilangkan amis ayam

  6. 6

    Cicipi rasa jika kurang gula boleh di tambah madu. Tunggu hingga mendidih lalubmatikan kompor

  7. 7

    Setelah 30 menit keluarkan rendaman ayam dari kulkas. siapkan teflon beri minyak zaitun di permukaan nya. Panggang ayam sambil di oles dg saos rendaman nya bolak balik agat matang merata

  8. 8

    Goreng kentang dan rebus wortelnyg sebelumnya telah di cuci dan di potong dg bentuk korek api

  9. 9

    Setelah ayam matang semua tata di piring lalu beri garnish kentang wortel lalu siram dg daos barbeque..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Gruis
Santi Gruis @santigruis3al
pada
Surabaya
Seorang Istri dan seorang ibu yg jg karyawan di sebuah perusahaan farmasi. Mencintai kuliner & sangat menyayangi keluarga. Memasak bukan hanya sekedar memenuhi kewajiban sbg. Seorang istri tpi sbg bukti cinta & penghargaan utk suami & keluarga tercinta. Membuat keluarga tersenyum stlh menikmati masakan ku adalah suatu kebanggaan & penghargaan terbesar utk ku setelah lelah berjibaku dg perlengkapan dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa