Gulai daun singkong teri asin

Name: Gulai daun singkong teri asin
Yield: keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong direbus sampai matang lalu tiriskan; 1 ons Teri asin di goreng; 1 butir kelapa utk santan (kental 1 lt santan encer 1,5 lt); 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 20 buah cabe merah keriting dan 10 buah rawit merah; 1 sdm ketumbar - disangrai; 1 sdt lada; 4 butir kemiri - disangrai; 1 jari kunyit dibakar; 2 lembar daun jeruk purut; 3 lembar daun salam; 3 batang serai digeprek; 1 ruas lengkuas digeprek

Lathifah Alawy @Lathifah_alawy68

Kampung Cikarambiyeun desa Sukamanah Kec Jiput Kab Pandeglang

Gulai daun singkong teri asin

Lathifah Alawy @Lathifah_alawy68

Kampung Cikarambiyeun desa Sukamanah Kec Jiput Kab Pandeglang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

keluarga

2 ikatdaun singkong direbus sampai matang lalu tiriskan
1 onsTeri asin di goreng
1 butirkelapa utk santan (kental 1 lt santan encer 1,5 lt)
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih
20 buahcabe merah keriting dan 10 buah rawit merah
1 sdmketumbar - disangrai
1 sdtlada
4 butirkemiri - disangrai
1 jarikunyit dibakar
2 lembardaun jeruk purut
3 lembardaun salam
3 batangserai digeprek
1 ruaslengkuas digeprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam daun jeruk serai dan lengkuas
3

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun salam daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang
4

Masukkan santan encer masa hingga mendidih, sambil diaduk agar santan tdk pecah. masukkan daun singkong, biarkan sayur mendidih
5

Masukan santan kental, sering diaduk masak sampai mendidih masukan Ikan Teri masak sebentar, koreksi rasa.
6

Sayur siap diangkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lathifah Alawy @Lathifah_alawy68

pada 14 September 2020 07.19

Kampung Cikarambiyeun desa Sukamanah Kec Jiput Kab Pandeglang

Ibu Rumah Tangga yg memutuskan tinggal di desa dikelilingi sawah terhampar dan gunung Seuseupan yg menjulang tinggi. merasakan sukarnya mencari makanan yg sesuai hingga akhirnya mulai belajar memasak di Cookpad. الحمد الله akhirnya Allah mudahkan segalanya

Lebih banyak

Komentar

Lathifah Alawy @Lathifah_alawy68

07 Januari 2021 02.29

Sama sama, terimakasih telah me recook

Kata kunci

Gulai Kunyit Kelapa Sereh Jeruk Purut Cabe Rawit Ketumbar Daun Ubi Cabe Merah Santan Lengkuas Ikan Teri Buah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya