Cerita nya kangen sama masakan khas cirebon (empal gentong) berhubung dikulkas ada nya iga sapi yg ada aja di masak.. Taraaaa akhirnya jadi empal gntong nya kalo pun susah nyari daun kucai tp dpt juga..

Masakan khas cirebon yang selalu ada di setiap acara. Gurih, pedas, membuat nafsu mkn bertambah. Kalo saya sendiri lebih suka empal yang isinya babat atau kikil dari pada full daging karena bikin pusing 😅Nah #BALONChallenge minggu ini kan temanya #ProteinHewani saya bikin empal nih isi babat sama daging sapi. Alhamdulillah ini bisa di terima oleh seisi rumah. Tandanya apaa?? Enaaak 😂😂😂Yuu ahh coba deh dibikin bikin. Gampang koq tinggal cemplungin semua jadi dehh. Yuuk cek resepnya 😄#Pais_Daging#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Bandung

Nemu resep ini di bukunya mba Endang JTT, dan langsung jadi favorit orang rumah. Resep asli menggunakan kambing, tapi saya sih isinya pakai bahan yg pas lagi ada dirumah aja hehe. Yang ini pakai iga, pernah juga pakai daging sengkel dan lidah sapi, semuanya sama2 enak... Pas banget disajikan bersama ketupat (saya pakai ketupat instan 😆). Berikut resep yg sudah saya modif sedikiiit sesuai selera saya dan bahan yg ada.

Minggu ke 16 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 18 September 2020)Source : Puji Winarni (eyang) >>> recook 1Paksu pengen empal gentong tapi ga mau banyak rempah. Ketemu resep eyang Puji yang kebetulan menang arisan recook, jadinya skalian setor. Resep saya modifikasi jadi lebih sederhana baik bahan dan bumbunya karena menyesuaikan selera paksu. Tapi rasanya tetap mantul kok, seger banget setelah diberi perasan air jeruk nipis dan ditaburi daun kucai yang langsung saya petik dari polybag. Untuk pelengkapnya sesuaikan selera aja..#ResepHadleny#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_PujiWinarni#empalgentong#cocomba#authorsbandunghebring

Maaf yaa fotonya begitu, hehe. Ini gak begitu ribet kok masaknya. Yuk mari di cobaa..

#PekanInspirasi #Pekan_Cirebon #Cookpadcommunity_Cirebon

Pertama kali buat empal gentong, Alhamdulillah kata tetangga enakk .. mereka pada suka 😁

makanan khas cirebon.. semacam soto daging sapi bersantan.. dengan taburan kucai dan bawang goreng..

Masakan berkuah santan, berwarna kuning, dg isian jeroan sapi ini adalah masakan khas dari Cirebon. Biasanya juga ada pada acara pernikahan sebagai hidangan di salah satu stand yg disajikan bersama dengan lontong. Sudah lama ingin bisa masak ini tapi dikarenakan suami kolesterol dan saya asam urat😂 jadi blm bisa dieksekusi.Nah..kebetulan masih ada sedikit jeroan daging qurban, bertepatan jg dengan even #CABEKU olahan santan, bismillah akhirnya terlaksana juga impian lama yg terpendam ini😃.Makasih resepnya eyang Puji Winarni😘👍 saya buat setengah resep dari aslinya.#CABEKU#BaMasakJoSantan#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu10

#FestivalResepAsia#Indonesia#Dagingkambing.Tiap ada daging kambing, anak2 selalu request empal gentong. Cocok deh sama resepnya mb Amellia Subagyo

Edisi ngabisin daging Qurban kemaren masih ada,saya bikin empal gentong ,rasanya bener2 enak kata suami saya,sampe minta tambah lagi rasanya lebih enak sama yg sering saya makan di luar sana,ini bener2 dagingnya empuk meresap bumbu medok mantap pokonya #kuraskulkas