SOTO Bandung (Lobak)

Bunda_Azkia
Bunda_Azkia @cook_22822786
Bandung

Bismillah

Sudah hampir 9th tinggal di Bandung baru 2 kali bikin soto Bandung🤭

Padahal sehat, mudah, seger, dan ngga ribet...

Source: Riri Handayani
#PejuangGoldenApron3
#BertumbuhBersamaCookpad

SOTO Bandung (Lobak)

Bismillah

Sudah hampir 9th tinggal di Bandung baru 2 kali bikin soto Bandung🤭

Padahal sehat, mudah, seger, dan ngga ribet...

Source: Riri Handayani
#PejuangGoldenApron3
#BertumbuhBersamaCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 panci sedang
  1. Bahan:
  2. 1/2 kgdaging sapi
  3. 2 buahlobak, iris tipis
  4. 1 literair
  5. Bumbu halus:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. Bumbu cemplung:
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangserai, geprek
  11. 2 ruas jarijahe, geprek
  12. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  13. 1 sdtlada halus
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1 sdtpenyedap rasa
  16. 1 sdmgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Iris tipis lobak, rendam selama 15 mwnit dalam air yang sudah diberi garam 1 sdm. Cuci bersih, tiriskan. Potong dadu daging yang sudah direbus sampai empuk

  2. 2

    Masukkan daging ke dalam air sisa rebusan, beri bumbu cemplung. Tambahkan air 1 liter

  3. 3

    Haluskan duo bawang, tumis hingga harum, masukkan ke dalam panci daging

  4. 4

    Didihkan panci, tambahkan lobak, masak hingga lobak empuk, beri gula, garam, penyedap, lada bubuk. Tes rasa. Angkat, sajikan. Bisa ditambahkan bawang goreng dan daun bawang ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda_Azkia
Bunda_Azkia @cook_22822786
pada
Bandung
bunda 4 anak yang ingin menyimpan resep masakannya untuk dilihat anak2nya nanti kalo kangen masakan bundanya🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa