Risoles rogut ayam

Ismi Nida NR
Ismi Nida NR @isminida_
Bintaro

Semuanya doyan banget klo dibikini risol rogut ini..
Susah susah gampang buatnya.. dicoba buat yuk bund sehat tuk anak2 daripada beli jajanan diluar

Risoles rogut ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Semuanya doyan banget klo dibikini risol rogut ini..
Susah susah gampang buatnya.. dicoba buat yuk bund sehat tuk anak2 daripada beli jajanan diluar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. bahan kulit :
  2. tepung panir
  3. 250 gramtepung terigu (aku pake segitiga biru)
  4. 4 butirtelur ayam (1 dimasukan dalam adonan 3 utuk dibalur ke risol)
  5. 2 sdmmaragarin cair
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 500 mlsusu cair plain (aku pake indomilk)
  10. 100 mlair putih
  11. bahan rogut/isian :
  12. 250 gramdaging ayam potong dadu kecil
  13. buncis
  14. wortel
  15. seledri
  16. keju chedar parut
  17. 400 mlsusu cair
  18. 3 sdm munjungterigu yg dilarutkan air
  19. bumbu rogut :
  20. 1 bungkuslada bubuk
  21. 1/2 sdtpala bubuk atau biji pala yg ditumbuk halus
  22. 1 bungkusroyco ayam
  23. 2 sdmgula pasir
  24. 1 buahbawang bombay cincang
  25. 3 buahbawang putih yg dihaluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat adonan kulit : campur semua bahan kulit kecuali tepung panir,aduk hingga rata kalau bisa saring adonan sesudahnya,kemudian panaskan wajan datar olesi dgn minyak goreng atau margarin diatas api sedang, tuang adonan miringkan wajan sebentar saja balik wajan ke piring nanti akan jatuh sendiri

  2. 2
  3. 3

    Buat isian rogut : potong kecil ayam wortel buncis dan seledri, cincang bombay dan bawang putih tumis dengan margarin, kalau sudah harum masukan ayam wortel dan buncis, tambahkan sedikit saja air untuk mematangkan ayam, kemudian masukan garam gula lada penyedap dan pala bubuk, setelah itu masukan susu dan terigu yg sudah di dicairi air, aduk hingga kental terakhir masukan keju chedar parut dan seledri

  4. 4

    Ini hasil setelah isian matang

  5. 5

    Mengisi adonan.. siapkan semua bahan jadi, isi dan bentuk sesuai selera masukan dalam telur kocok kemudia ke tepung panir.. masukan dalam kulkas minimal 1 jam hingga telur dan panir menempel sempurna,.. goreng dgn api sedang

  6. 6

    Aku kadang gak sabar jd sebelum dibalur ke telor q isin dgn rogut dan dimakan gitu aja, udh mateng jadi enak.. 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Nida NR
Ismi Nida NR @isminida_
pada
Bintaro
masakan rumahan indonesi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa