Steam ikan Karapu

Rasanya ga kalah dgn yg dijual di resto. Boleh dicoba dan mudah membuatnya.
Steam ikan Karapu
Rasanya ga kalah dgn yg dijual di resto. Boleh dicoba dan mudah membuatnya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan lumuri dengan bumbu lumuran. Diamkan kurleb 15 menit.
- 2
Sementara itu, satukan semua bumbu cair, tambahkan merica, gula pasir, royco. Sisihkan dulu.
- 3
1 buah jahe dihaluskan. 1 buah lagi potong2 pipih.
- 4
Ambil ikan, buka perutnya dan masukan ke dlm nya beberapa jahe yg dipotong pipih.
- 5
Didihkan air dlm kukusan. Masukan ikan tadi beserta sisa jahe pipih. Kukus kurleb 10 - 15 menit dengan api sedang. Kalau kelamaan, daging ikannya pecah" cendrung hancur.
- 6
Tumis bawang putih dan jahe halus. Setelah harum masukan semua bumbu cair. Tambahkan 150 cc air. Didihkan. Sisihkan.
- 7
Angkat ikan dari kukusan. Tatah dipiring, siram dgn kuah yg ditumis. Siap sajikan. Boleh dihias dengan daun ketumbar, irisan cabe merah, irisan daun bawang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steam Ikan Kerapu Steam Ikan Kerapu
Menu sehat,enak, bergizi dan cepat bikinnya,apalagi pagi2 ditengah rutinitas yg padat,ga perlu banyak peralatan dapur dikeluarkan,dan yang pasti semua yg dirumah suka,seger bgt,rasa asin asem manisnya pas.....❤️Bikin steam ikan gini ikannya harus ditaruh dialas/wadah tahan panas yang ikut masuk kepanci kukusan sekalian karena nanti ikannya akan mengeluarkan air kaldu,nah air kaldunya ini yang enak moms...🤤 Yuk dicoba. Dzakiyyah Asih P -
Steam Ikan Kerapu Steam Ikan Kerapu
Bismillah...Assalamu'alaikum. 👋.Masakan 1 minggu lalu.Baru dapat mood buat nulis di cookpad setelah off nulis hampir 3th. 😁Baiklah...Ikan kerapu yg saya masak steam ukurannya -/+ 20cm dgn bobot -/+ 200-250 gram, sebanyak 3 ekor. Bukan ukuran konsumsi pd umumnya ikan kerapu, sprti yg dijual di pasaran ato resto, krn ini ikan hasil dapat dr kolam budidaya sndiri yg kebetulan ada 3ekor ukuran bongsor, tp sudah cukup berdaging. 😊.Note : Takaran bumbu untuk yang suka banyak bumbu sampai ikan tenggelam (selera suami saya) 😄, bagi yg tdk suka bisa dikurangi sedikit. 😊 Callme_Ucuk -
Steam Ikan Kerapu Steam Ikan Kerapu
Dikirimin Yai nya ashyra ikan buanyak banget se box dari pulau anambas , tergiur liat kerapu putih montoks pingin dbuat steam kesukaan nya daddy ashyra , cussss eksekusi Mommydyan -
Steam ikan kerapu Steam ikan kerapu
Biar ga makan yang di goreng2 mulu, sekali2 cobain steam yuk. Lebih sehat, enak tentunya. Yuk dicoba !!! natalwu -
Steam Ikan Kerapu Steam Ikan Kerapu
Ni resepnya dari temen gw, pas baca resepnya lah kok ini doank bahannya? Serius??? Simple amat cara bikinnya? Tapi pas dimakan beuuhh wenak bo.. ky di resto dengan sedikit modifikasi di minyaknya. Tan Liana Irawan -
-
-
Steam Ikan Kerapu Steam Ikan Kerapu
Mengolah ikan itu buatku penuh tantangan karena aku jarang olah ikan sendiri karena berbagai alasan wkwkwk.. berhubung ingin belajar mencoba membuat sendiri dan penasaran bikinnya jadi akhirnya berani mencoba. Ternyata hasilnya mantaaaappppp ..happy, puas dan bangga bisa buat sendiri nih Steam ikan .. saya pakai ikan kerapu ya terinspirasi dari Chef Devina & Rim’s KitchenMetode2 olah ikan ini buatku cukup menarik simple tapi wajib diperhatikan agar hasil jadi masakannya enak.Tips :1. gunakan ikan segar2. siram minyak panas ke ikan kukusan3. untuk garnish setelah diiris tipis masukkan ke wadah berisi air lalu simpan dalam kulkas,sblm dipakai tiriskan dan lap dengan tissue4. dimakan dalam kondisi panas ya ..source : Rim's Kitchen @rima2020 @devinahermawan#Cookies_Rima #cookpadcommunity_Tangerang #steamfish Clarissa's Kitchen -
Steam Ikan Kerapu Steam Ikan Kerapu
Halu makan steam ikan ala resto, cari2 resep di IG, tertambatlah pada resep ini😍😍Source: dada taste dengan modifikasiTernyata enakkk bangettt.....rasa sausnya light & gurih Yulita Kitchen -
-
Steam Ikan Kerapu Steam Ikan Kerapu
Bismillah...Mencoba bervariasi masakan ikan, sesuai stok isian kulkas. Kerapu nya kita steam aja yak, lg mencoba mengurangi yg digoreng2. Masyaa Allah kesukaan paksu😍😍 Simple dan rasanya mantapp👍 Dewi Mutiara -
Steam Ikan Kerapu Steam Ikan Kerapu
Udah lama gak makan stim ikan. Awal mula makan stim ikan dari ibu mertua. Tapi suami dan anak-anak malah gak begitu suka ikan dikukus begitu. Maklum saya pemakan segala hahaha... Jadi yaa buat 1 porsi aja buat makan sendiri 😁 MAMA EKA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar