Seafood asam manis super easy

Mami Auldrey
Mami Auldrey @mamidreyy1917
Jakarta

Bisa dikonsumsi sampe 3x (seharian)

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. Cumi basah segar (disini saya pakai 2 cumi)
  2. Udang (saya pakai hanya 7 udang)
  3. Jagung muda (jika mau)
  4. Bahan tumis :
  5. Cabai (jika ingin dan ssuai selera)
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3bawang putih
  8. bawang bombay
  9. Tomat
  10. Minyak tuk menumis
  11. Air sckupnya
  12. Garam
  13. Penyedap
  14. Lada
  15. Jahe
  16. Saos tomat (klo gk ada, bs diganti dgn yg pedas)
  17. Maizenna (seujung sdm)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi, udang, jagungnya. Lalu potong2. Iris tipis bahan tumis. Geprek jahe.

  2. 2

    Rebus dulu jagung mudanya hingga empuk (jika anda mau gunakan jagung, jk tidak silahkan skip)

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bahan2 yg sudah diiris hingga harum. Masukkan tomat. Lalu, cumi, dan udangnya. Dan jahe. Tumis sebentar. Lalu masukkan air secukupnya.

  4. 4

    Tambahkan 6sdm saos (ssuai selera), lalu masukkan jagung mudanya. tambahkan garam, penyedap rasa, lada.

  5. 5

    Larutkan maizennanya, kemudian tunggu hingga saos asam manisnya mengental. Cek rasa. Lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mami Auldrey
Mami Auldrey @mamidreyy1917
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa