Tongseng Ayam Pedas Tanpa Santan

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Ngabisin sisa fillet ayam, punya kol dan tomat hijau juga , dibikin tongseng tapi tanpa santan. Syegeeer, pas si bungsu beliin sate ayam juga.. cucok, tambah mantuul menu makan siang hari ini.

#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CeCABEan
#KreasiCODE23_LevelPedasmu

Tongseng Ayam Pedas Tanpa Santan

6 orang berencana membuat resep ini

Ngabisin sisa fillet ayam, punya kol dan tomat hijau juga , dibikin tongseng tapi tanpa santan. Syegeeer, pas si bungsu beliin sate ayam juga.. cucok, tambah mantuul menu makan siang hari ini.

#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CeCABEan
#KreasiCODE23_LevelPedasmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 👉 250 gram fillet ayam, potong kotak
  2. 2 lembarkol, iris kasar
  3. 2 buahtomat hijau, potong
  4. 600 ml- 1 liter air (selera)
  5. 👉 Bumbu halus :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. Segenggamcabe rawit / sesuai selera
  9. 1 batangsereh
  10. 2 lembardaun jeruk, buang tengahnya
  11. Seirisjahe
  12. 2 butirkemiri sangrai
  13. Seruasjari kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 👉 3-6 sdm kecap manis (selera)
  17. Secukupnyagaram dan kaldu ayam bubuk (selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Potong dadu fillet ayam. Kol dan tomat dipotong kasar. Semua bumbu dihaluskan.

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan fillet ayam, aduk rata. Tuang air dan masak sampai ayam empuk

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, kaldu ayam bubuk dan garam. Terakhir masukkan kol dan tomat hijau. Aduk sebentar, koreksi rasa sampai sesuai selera. Angkat.

  4. 4

    Siap disajikan dengan nasi dan lauk lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa