Masi ada sedikit sisa daging qurban, hari ini dibikin asem asem daging, sengaja cabe rawitnya utuh ga saya potong, agar anak saya bisa ikutan makan tidak pedas. #PejuangGoldenApron2

Asem2 daging ini salah satu menu makanan yg terkenal di semarang. Rasanya asem, manis, gurih, seger banget 😍Waktu jalan kaki kemarin, eh ketemu si pohon belimbing wuluh yg jadi bikin asem2 ini kerasa segernya, ya udah deh langsung eksekusi pakai resep mamer hihihiNotes: kalau ga suka daging yg berlemak, daging iganya diganti has dalam semua saja

Pengen nyoba olahan daging lainnya, jadilah si asem asem ini..

Karena ada nanas sisa masak Udang Bakar Jimbaran sebelumnya, maka tercetuslah masakan ini. Umumnya rasa asem di resep ini didapat dari belimbing wuluh. Tapi karena punyanya nanas, ya udah pake yg ada aja hehe. Enak ternyata!

Udah pernah bikin asem asem daging, tapi kali ini coba resepnya Ci Tintin Reyner. Versi Ci Tintin ini ada buncisnya dan supaya lebih berwarna Sy masukin juga sedikit wortel yang ada di kulkasMenu ini enak banget dan cocok banget dimakan pas hujan-hujan. Rasanya seger, ringan, terus sedikit pedes, asem, manis dan gurihnya pas banget. Seperti biasa, takaran pedas Sy agak minimalis yaah. Yang suka pedas monggo banget ditambah cabenya. Hehehe...Oh iya, kalo lagi males rebus daging lama-lama, bisa juga loh pake daging slice yang lebih cepet matengYuk coba recook!

Kalau lagi kumpul keluarga besar, selalu menunya asem-asem daging. Sekarang lagi #DiRumahAja, minta resep budhe terus dimodifikasi deh💓

Masih ada sedikit lagi sisa daging sapi di freezer, gatel pengen cepet ngabisin stok dagingnya haaaaa

Bismillaahirrahmaanirrahiim.#ProteinHewani#BALONChallenge#Cocomtangpost_KamiKarnivora#CookpadCommunity_Tangerang

Asem asem daging ini salah satu menu harian yang sering dimasak di rumahku.Yang jelas warga rumah gak ada yang nolak kalo dimasakin menu ini.Yang masak juga seneng, karena masaknya gak ribet tinggal iris² bumbunya, tumis sebentar, trus cemplung² aja...isiannya juga komplit, udah ada sayuran dan proteinnya 😊Dagingnya bebas ya mau pake bagian apa..kalo aku sukanya pake sengkel/kisi, atau pake tulang iga juga enak 😋Nah, kalo masak daging²an gini di peralatan masaknya suka nempel sisa² lemak dan sudah dicucipun terkadang masih tercium aroma lemaknya.Caraku untuk mengatasinya (kitchen hack) adalah dengan menyiram peralatan masak yang berlemak dengan air panas dan selagi hangat, segera mencucinya dengan sabun cuci piring sampai bersih. Hasilnya sisa² lemakpun luruh dan aroma lemaknya gak tercium lagi 😊#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

Asem asem daging ... krn lg krng enak badan , masak yg gampang dan tinggal cemplung aja 😊😊 .. yg penting ada lauk untuk makan siang 😉 .. asem2 enak segerrr .. dimakan hangat2 plus cabe rawit .. maknyussss 😋😋..

Source: @Fitri Sasmaya🍲 Menu ini enak buat buka puasa, rasanya yang asem seger ditambah cabe ceplus... Hmmm Alhamdulillah ya puas banget deh, resep ini punya bunda fitsas yang saya modif dikit menyesuaikan bahan dan selera aja, walau keliatannya ribet ternyata simple lho bikinnya cuma pakai 3 bahan aja, bumbunya yang lumayan, tinggal iris-iris, tumis, jadi deh... 😀 mau tau rasanya? ennakk & syeger.. dicoba yuk moms 😘#AntiRibet#SolusisiSibuk#SiapRamadan#prRamadhan_mangkukcincha#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_pasuruan#postingrame2

Pengen makan yg seger2 dan pas tetangga buah belimbing wuluh melimpah sampe jatuh2an sayang liatnya eeeh ke inget masih ada sisa daging di freezer ya wes cusss lgsg masak ini aja yg biasa di masak ibu sy kalau di rmh selain rawon atau empal dagingasem2 daging cocok di santap pas cuaca dingin dan di sajikan hangat2 kayak pagi ini pas gerimis 😀Karena sy gak punya tomat hijau jadi pake belimbing wuluh aja, kalau ada tomat hijau lebih seger lagi rasa kuahnya