Mie Ayam ijo
Kadang suka malu kl makan mie ayam di abang2,,,malu krn belinya bkn seporsi tp 2 porsi 😁 paling yg duduk di kanan kiri langsung liatin aq dan senyum geli krn porsi makanya yg gede. 😊 malu sih tp yah mrk kan gak tau kl eike lg busui 😊😁
Dri pada malu mending buat sendiri mie ayamnya,,Resep dpt dri kk ipar yg udh wara wiri kursus baking
Ini resep nulisnya sambil boboin debay yg lg panas badanya 😞
Mie Ayam ijo
Kadang suka malu kl makan mie ayam di abang2,,,malu krn belinya bkn seporsi tp 2 porsi 😁 paling yg duduk di kanan kiri langsung liatin aq dan senyum geli krn porsi makanya yg gede. 😊 malu sih tp yah mrk kan gak tau kl eike lg busui 😊😁
Dri pada malu mending buat sendiri mie ayamnya,,Resep dpt dri kk ipar yg udh wara wiri kursus baking
Ini resep nulisnya sambil boboin debay yg lg panas badanya 😞
Cara Membuat
- 1
Pertama qt blender sawi + air lalu saring
- 2
Diwadah yg agak besar campur tepung+tapioka+garam+telur aduk rata
- 3
Tuang sedikit demi sedikit cairan ijonya ambil trs diuleni (stop pemakaian cairanya kl adonan sdh dpt dipulung ya) diamkan adonan 15 menit
- 4
Adonan yg diamkan 15 menit
- 5
Gulung2 adonan lalu giling adonan di tempat mie bentuknya panjang dan agak sedikit tebal nanti bisa dipotong biar hasil mie nya gak kepanjangan (kl gak ada mesin mie bisa juga caranya adonan digiling dengan ketebalan sesuai dengan yg diinginkan trs pot2 memanjang)
- 6
Kl udh sesuai dengan ketebalan nya masukan dicetakan mie yg kecil
- 7
Adonan hrs ditaburi tepung tapioka ya biar gak nempel satu sama lain, lalu timbang adonan 40 g gulung2 bulat simpan ditempat kedap udara (adonan mie yg pake telur bisa tahan 1 mingguan lho kt kk ipar q, tp punya q gak smpe 1 minggu 1 hari aja udh ludes 😊
- 8
Untuk semur ayam,,,cuci bersih ayam Lalu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam+daun jeruk+lengkuas+jahe+serai smpe harum lalu masukan ayamnya aduk rata tuang air -+400ml aduk rata masukan kecap manis secukupnya garam+sasa tes rasa ya, kl udh pas tinggal tunggu ayam matang dan air sedikit menyusut, angkat dan sisihkan
- 9
Rebus sawi ijo + touge sebentar saja lalu angkat, trs rebus mie smpe matang beri sedikit minyak sayur (biar gak nempel) lbh enk pake minyak baceman baput, angkat,
- 10
Penyelesaian Siapkan mangkok beri secukupnya kecap asin + 1 sdm minyak baput goreng + bumbu baput goreng dan kemiri yg dihaluskan beri sedikit sasa aduk rata, masukan mie aduk rata pke sumpit tuang ayam+sawi+touge siram dengan kuah kaldu ayam sajikan dengan sambel dan saos
- 11
- 12
Minyak Baput goreng Caranya iris baput 5 bh(kl mau buat stok baputnya bisa di lebih kan) lalu goreng dengan 100 ml minyak sayur smpe kuning kecoklatan, angkat dan hancurkan kasar, lalu masukan ke gelas kaca baput gorengnya siram dengan minyak bekas goreng baput tadi
- 13
Ini resep untuk bumbu lainya Caranya goreng baput +kemiri lalu hapuskan dan simpan di gelas kaca(ehm baunya haruuum bgt)
- 14
Hasilnya mie ayamnya enyaaaak semangkok gak cukup deh pengen nambah trs. 😊😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam ijo Mie ayam ijo
Masih dengan tema #CABEKU #ayaminlopwityu...#MingguKe2#PejuangGoldenApron3Resepnya kali ini masih belum bisa move on dari mie ayam tp yg sekarang mie basahnya warna ijo 😊, jd td malam sudah ngadon mie basah trus bungkus pakai plastik wrap kemudian simpan dalam kulkas besok paginya bru dah di eksekusi...siangnya ngelanjut buat tumis ayam kecap tapi kali ini agak kekuningan ndak pekat seperti beberapa minggu yang lalu trus lengkuas dan jahenya dihaluskan jg....😊 selamat mencoba bunda cookpaders...
-
Mie ayam ijo Mie ayam ijo
Suka banget ma mie ayam, kali ini nyoba bikin yg berwarna hijau dari sawi,,, hasil keisengan krn ga bisa boci kmrn, buat sarapan pagi ini,,,;)Untuk resep toppingnya sdh dibuat diresep mie ayam sebelumnya,,,
-
Mie ayam ijo Mie ayam ijo
#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakanMusimnya #psbb , mau keluar rumah jadi mikir dulu.. tapi pengen mie ayam 😂 jadilah pake bahan yg ada dirumah trus bikin sendiri
-
Mie Ayam Ijo Mie Ayam Ijo
Buat mie ayam dari hasil mie homemade. Enak banget, mie nya kenyal dan sehat tentunya. Resepnya sama sepertinya mie ayam yg pernah ku buat sebelumnya. Selamat mencoba 👩🍳#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#OlahanMie
-
Mie ayam ijo Mie ayam ijo
Berhubung saya ma pak suami penggemar mie ayam,jadilah nguprek2 cari resep buat bikin mie sendiri,lebih higienis dan terjamin bahan2nya...akhirnya siang2 qt olahraga tangan buat gilingin mie,tapi sebandinglah ma hasilnya karna dapet jempol dari sibungsu secara jarang2 lohh hehehe
-
Mie ayam ijo Mie ayam ijo
Adik ku umur 7th suka banget makan mie dan susan banget disuruh makan sayur... Bnyak alasan gitu kalau disuruh makan sayur, akhirnya aku buatin mie ayam ijo,#JelajahResep#JelajahSayuranHijau#CookpadCommunity_Semarang#CookpadCommunity_Jateng
-
Mie ayam ijo Mie ayam ijo
Mie nya menggunakan mie ayam home made resepnya simple tanpa alat.. Semoga resepnya sesuai dngn selera bunda2..☺
-
-
Mie ayam ijo Mie ayam ijo
Resep ini terinspirasi dari CR cook dengan disesuaikan selera saya😉
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar