Rawon

8 orang berencana membuat resep ini

Rawon simpel ala mama 😘

#GA_theNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grdaging sapi, potong dadu
  2. 3 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 sdmgula merah
  5. Secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
  6. Bahan bumbu
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 5 butirkemiri
  10. 3 batangserai
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 sdmketumbar
  15. 3 buahkluwek
  16. 1 Bungkusbumbu rawon
  17. Bahan pelengkap
  18. Kecambah
  19. Daun bawang
  20. Bawang goreng
  21. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi yang sudah dipotong dan dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis dengan gula merah dan daun jeruk hingga wangi

  3. 3

    Masukkan bumbu pada rebusan daging sapi yang sudah empuk, tambahkan daun salam.

  4. 4

    Beri gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Dapat juga ditambahkan dengan irisan daun bawang.

  5. 5

    Sajikan rawon dengan taburan bawang goreng. Dapat pula dinikmati dengan tambahan kecambah yang sudah direndam dengan air panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dara Tanaffasa
Dara Tanaffasa @daratanaffasa
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Newbie 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa