Isi lumpia rebung

intan carolinA
intan carolinA @carolinakhalid
Depok

Suami hobby makan lumpia semarang, trs iseng coba bikin eh suka juga dan ga pake bau 😘

Isi lumpia rebung

30 orang berencana membuat resep ini

Suami hobby makan lumpia semarang, trs iseng coba bikin eh suka juga dan ga pake bau 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 lumpia
  1. 250 gramayam / daging gilinf
  2. 1 buahwortel iris memangjang / parut
  3. 500 gramrebung
  4. 1 buahbengkoang iris memangjang/ parut
  5. 8 siungbawang putih
  6. 1 sdmKecap asin
  7. 1 sdmMinyak wijen
  8. Kecap manis secukupnya (tergantung selera manis)
  9. Kaldu ayam /kaldu jamur
  10. secukupnyaGula
  11. Minyak untung menumis
  12. Lada (optional)
  13. 1 ruasJahe
  14. Telur 1 buah (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus rebung kurang lebih 30 mnt agar tidak bau masukan jahe 1 ruas di geprek

  2. 2

    Angkat dan tiriskan potong memanjang

  3. 3

    Haluskan bawang putih

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai harum, msukan daging ayam atau daging sapi aduk sampai rata

  5. 5

    Masukan wortel, bengkoang dan telur aduk sampai rata dan biarkan 2 mnt

  6. 6

    Masukn rebung pastikan sudah tidak ada air bekas rebusan aduk rata

  7. 7

    Masukn, minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur/ ayam, dan kecap manis

  8. 8

    Koreksi rasa, tambahkan gula dan lada sedikit (yg saya buat rasanya manis)

  9. 9

    Diamkan sampai benar2 airnya tidak ada.. apabila sudah terlihat kering matikan api

  10. 10

    Tuang diawadah dan tunggu sampai dingin baru kita masukan kedalam kulit lumpianya

  11. 11

    Pstikan isian kering tidak ada air karena itu bisa bikin kulit lumpianya robek

  12. 12

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intan carolinA
intan carolinA @carolinakhalid
pada
Depok
umi dari 1 orang putra yang lucu, dan istri dari suami yg hobby makan ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa