Serundeng Rebon

Name: Serundeng Rebon
Yield: 300 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gram kelapa parut dari 1 butir kelapa; 100 gram rebon, diseduh, ditiriskan; 2 buah serai, memarkan; 10 lembar daun jeruk, iris tipis2; 1 ruas laos, memarkan; 1 sdm air asam jawa (dari 2 sdm asam diseduh pakai air panas); secukupnya Garam dan gula; 5 buah cabe merah ukuran besar; 9 buah cabe rawit (kalau mau pedas bisa ditambah); 1 telunjuk kunyit; 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1,5 sdt ketumbar

Elyvia Inayah @elyvia93

Malang

Serundeng Rebon, awalnya cuma coba-coba, ternyata pas baca referensi resep, ada juga varian ini 😯 Campuran rebon bikin rasa serundeng makin gurih.

Sumber: Tabloid Saji edisi 30 Juni 2015

#PejuangGoldenApron3
#BaksoMalang
#CookpadCommunity_Malang

Serundeng Rebon, awalnya cuma coba-coba, ternyata pas baca referensi resep, ada juga varian ini 😯 Campuran rebon bikin rasa serundeng makin gurih.

Sumber: Tabloid Saji edisi 30 Juni 2015

#PejuangGoldenApron3
#BaksoMalang
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Serundeng Rebon

Bagikan Cooksnap pertama

26 orang berencana membuat resep ini

Elyvia Inayah @elyvia93

Malang

Serundeng Rebon, awalnya cuma coba-coba, ternyata pas baca referensi resep, ada juga varian ini 😯 Campuran rebon bikin rasa serundeng makin gurih.

Sumber: Tabloid Saji edisi 30 Juni 2015

#PejuangGoldenApron3
#BaksoMalang
#CookpadCommunity_Malang

Serundeng Rebon, awalnya cuma coba-coba, ternyata pas baca referensi resep, ada juga varian ini 😯 Campuran rebon bikin rasa serundeng makin gurih.

Sumber: Tabloid Saji edisi 30 Juni 2015

#PejuangGoldenApron3
#BaksoMalang
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

300 gram

450 gramkelapa parut dari 1 butir kelapa
100 gramrebon, diseduh, ditiriskan
2 buahserai, memarkan
10 lembardaun jeruk, iris tipis2
1 ruaslaos, memarkan
1 sdmair asam jawa (dari 2 sdm asam diseduh pakai air panas)
secukupnyaGaram dan gula
Bumbu halus:
5 buahcabe merah ukuran besar
9 buahcabe rawit (kalau mau pedas bisa ditambah)
1 telunjukkunyit
8 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1,5 sdtketumbar

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, laos, dan air asam jawa, aduk rata
2

Tambahkan garam dan gula, aduk rata, tes rasa
3

Masukkan kelapa parut dan rebon, aduk rata. Aduk sampai kelapa mengering (sekitar 20-30 menit)
4

Bila sudah kering, angkat. Tunggu dingin
5

Masukkan toples kedap udara saat serundeng dingin. Selamat mencoba 😚

Dapoer Wijaya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Elyvia Inayah @elyvia93

pada 20 September 2020 13.52

Malang

Ingin seperti Pak Bondan Maknyus 👌More recipe and food photography follow me on IG: @elyvia_ 🥣

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Serundeng rebon Serundeng rebon

Fitri Yani
Serundeng udang rebon Serundeng udang rebon

Dapet resep dr bumbu instan ayam goreng..kebetulan di rumah punya asin rebon,dimakan pake nasi hangat plus sambel terasi aja jg enak..bisa d pke buat serundengnya ayam goreng jg..bisa disimpan lama.

Tresna Ratu
Serundeng Kelapa Rebon Serundeng Kelapa Rebon

Menu andalan satu ini multi fungsi banyak guna🙂 dijadikan stok lauk disaat saat terjepit tetep ok, perpaduan kelapa dan rebon dengan aneka rempah yang digongseng memberi cita rasa yg sulit dilupakan. Utk isian lemper pun tak kalah nikmatnya🙂#GoldenBatikApron#CoojpadCommunity_SumUt#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah

Mama Kafa
Serundeng rempelo Serundeng rempelo

Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga bikin ini, awalnya penasaran gara gara dapat nasi bungkus lauknya ini dan aku suka, Akhirnya DPT resepnya setelah browsing resep...Resepnya gampang dan rasanya dapet yg pastinya enak hehehe yoks dicoba bun

Ana Mariana Koto
Serundeng Kelapa Rebon Serundeng Kelapa Rebon

Dapoer_amelia
Serundeng Udang Rebon Pedas Serundeng Udang Rebon Pedas

Biar makan ma nasi hangatpun jadi.... 😁😁😁. Untuk tambahan masakan bisa, ketan, ayam goreng dll. Yaaa harus sabar banget saat memasak serundeng.... 😆😆 saya aja berdiri lebih 30 menit... gak tau lebihnya berapa😁😁

Widjie Astuti
Serundeng kelapa udang rebon Serundeng kelapa udang rebon

Masih tetap beraktivitas #DiRumahAja kali ini membuat olahan dari #KelapaSejutaManfaat yaitu serundeng, dulu kalau gak ada lauk makan pake ini aja bisa nambah berkali2 dengan nasi hangat. Bisa untuk stok saat darurat ketika bahan makanan mulai habis. #CABEKU #PejuangGoldenApron2 #minggu26

Qurotul Aini
Serundeng Serundeng

#PejuangGoldenApron2Minggu 06.. serundeng rasanya gurih dan kremes sangat cocok sebagai pendamping naskun, nasi lemak ataupun nasi putih hangat. Masak sampai matang dan kering supaya serundeng bisa tahan kurleb 1 minggu.

Jeng Inul
Serundeng Serundeng

Edisi nyimpan Resep Serundeng untuk diri sendiri, soalnya udah berkali -kali bikin serundeng tapi gak seenak ini😁 biar besok -besok kalo bikin serundeng enak terus

Syarah
Serundeng Serundeng

Paling seneng kalo ada serundeng dirumah...apalagi dimakan Sama nasi anget....😋yummmyyy banget lah pokok nya...anak2 juga suka...makan nya lahap walau cuma makan sama serundeng aja...😇😉#CookpadCommunity_

reginna sylvia (Ryu Family🤗😘)
Serundeng Serundeng

Saya Sengaja membuat Serundeng tanpa isi pelengkap karena untuk melengkapi lauk pauk Nasi Kuning.Cekidot 👎#BelajarBarengCookpad #WeekendChallange#Serundeng#AnekaSerundeng#ResepSastraDewi#Cookpad_id

Sastra Cinta Semesta Dewi
Serundeng Serundeng

BismillahStok serundeng, untuk campuran nasi.Atau bisa dicampur dgn ayam goreng.08.02.20

Dapur Andwina

Rekomendasi Resep Lainnya