Rendang Cumi

Juliana Thio
Juliana Thio @cook_6316932
New Jersey, USA

Kepingin mkn cumi tapi yg sesuai d lidah, liat Cookpad, mbah Google n mbah YouTube maka jadilah resep ini.
#PejuangGoldenApron3

Rendang Cumi

20 orang berencana membuat resep ini

Kepingin mkn cumi tapi yg sesuai d lidah, liat Cookpad, mbah Google n mbah YouTube maka jadilah resep ini.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgCumi segar
  2. 3 lbrDaun salam
  3. 3 lbrDaun jeruk
  4. 2 batangSereh
  5. 400 mlSantan
  6. secukupnyaGaram, gula merah, kaldu ayam
  7. Bumbu halus:
  8. 7 butirBawang merah
  9. 5 siungBawang putih
  10. 1 ruas jariLengkuas
  11. 1 ruas jariJahe
  12. 3 butirKemiri
  13. 2 ruas jariKunyit
  14. 2 buahLombok besar
  15. 15 buahLombok kecil
  16. 1/2 sdtTerasi
  17. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Cumi lalu sisihkan, blender bumbu halus lalu sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus, masak hingga harum lalu masukan daun jeruk, salam n sereh, aduk rata

  3. 3

    Setelah itu masukan Cumi, aduk hingga Cumi tercampur rata dgn bumbu lalu masukan santan, gula merah, garam n kaldu ayam, aduk hingga mendidih lalu icipi rasa, masak hingga Cumi mengeluqrkan minyak lalu angkat

  4. 4

    Rendang Cumi siap d hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juliana Thio
Juliana Thio @cook_6316932
pada
New Jersey, USA
Hobby mengutak atik dapur n bereksperimen dgn berbagai macam resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa