Labu Kuah Santan Merah

Dapur ARAN
Dapur ARAN @aran1117
Yogyakarta

Menu sederhana resep dari ibu mertua, dan sampe sekarang jadi salah satu menu favorit keluarga..

#berLABUpadamu
#WeekendChallenge

Labu Kuah Santan Merah

11 orang berencana membuat resep ini

Menu sederhana resep dari ibu mertua, dan sampe sekarang jadi salah satu menu favorit keluarga..

#berLABUpadamu
#WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1labu siam (uk.besar)
  2. 3tahu putih
  3. 1 bkssantan (me sasa)
  4. 3 cmlengkuas (geprek)
  5. 1 btgSerai (iris)
  6. 2lb Daun jeruk
  7. 2lb daun salam
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdmgulpas
  10. 1/2 sdtpenyedap (me totole)
  11. 600 mlair
  12. 2 sdmminyak
  13. Bumbu halus :
  14. 4baput
  15. 5bamer
  16. 5cabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu lalu iris2 memenjang, potong dadu tahu putih. Sisihkan. (Jgn lupa dicuci terlebih dahulu)

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis bersama serai-salam-lengkuas-daun jeruk hingga harum.

  3. 3

    Setelah harum masukkan labu-tahu aduk2 sebentar lalu tambahkan air-garam-gula-penyedap, tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan santan, aduk2 hingga rata, biarkan mendidih kembali. Aduk2 agar santan tidak pecah. Jangan lupa test rasa.

  5. 5

    Jika sudah, siapkan mangkuk saji. Tuang sayur labu pada mangkuk & siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur ARAN
Dapur ARAN @aran1117
pada
Yogyakarta
Saya IRT yg awalnya gak bisa masak, tapi karna anak &suami saya tidak begitu suka jajan, makanya agar apa yg dikonsumsi kluarga, terutama anak & suami terjamin dari bahan berbahaya & yang pasti menu sehat makanya saya memutuskan untuk belajar masak sendiri untuk menu makanan harian & camilannya💕FB : R Candra SwandariIG : #gwen17ca
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa