Seafood asam manis pedas

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 200 grudang
  2. 200 grcumi ukuran sedang
  3. 2 bhJagung manis
  4. 5 bhcabai rawit
  5. 1 bhbawang bombay
  6. 5 bhcabai merah keriting
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 butirbawang merah
  9. 1 bhtomat ukuran sedang
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 ruasjahe
  12. 1bgt serai
  13. 1/2jeruk nipis untuk rendam
  14. 1/4 sdtLada bubuk
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1 sdmgaram
  17. Saus asam manis
  18. Saus tomat
  19. Saus sambal
  20. Saos tiram
  21. Minyak goreng untul menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dan cumi. Potong2 cumi. Lalu rendam dg air jeruk nipis selama 15 menit

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali bawang bombay ckup iris aja, serai jahe daun jeruk

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukan bawang bombay. Setelah tercium bau harum masukan bumbu yg sudah dihaluskan. Disusul dengan serai daun jeruk dan jahe

  4. 4

    Masukan semua saus2an dan beri gula garam lada

  5. 5

    Setelah mendidih masukan jagung, udang dan cumi

  6. 6

    Masak hingga matang, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cipta utami
cipta utami @mamazaki1
pada
Kota Magelang

Komentar

Resep Serupa