Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu. Tumis hingga harum bersama daun jeruk dan daun salam.
- 2
Masukkan ayam yg sudah di suwir, air, dan kecap. Tunggu mendidih.
- 3
Masukkan kol dan tomat yg sudah dicuci bersih dan dipotong.
- 4
Cek rasa. Tunggu kuahnya agak menyusut. Sajikan 😍
Resep Serupa
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Pas lg mager,anak kecilku minta dimasakin...ya udah yg ada dikulkas aja dieksekusi. Dapoer naumira -
Ayam Gongso Ayam Gongso
Cukup mudah dan enak untuk masakan harian karena sayur sudah ada ... Masak satu macam saja sudah memenuhi vitamin, protein tinggal tambah nasi..Source Asita Lia Melati#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#cookpadcommunity_Jayapura MutiaPS -
Ayam Gongso Ayam Gongso
Masakan khas Semarang. Aslinya pake babat atau jeroan sapi, tapi karna saya ga doyan jeroan, akhirnya pake ayam aja deh. Pake resep dari @Arni Munawati, jadilah ayam gongso ini. Seneng bisa ikut meramaikan posbar kali ini setelah sekian lama absen. 🤗#Semangcook_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_Semarang mezzayu luna -
-
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Gongso teh tumis katanya ato oseng2😁Ya dh masak praktis ini ajaPas nemu di #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafaResep aslinya mba Tuti Rahmawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14576187-ayam-gongso?invite_token=d9nZcPcVT7sysMChwgYPPfz6&shared_at=1619038823#PejuangGoldenApron3#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#KampoengRamadhan#KampoengRamadan#PosbarGembira#PekanPosbar#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Id Rini Dwi Astuti -
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Setelah sebelumnya share resep gongso ati - ampela yg super nikmat & bikin kalap nambah nasi, skr bikin ayam gongso yg bumbunya kurleb sama ya,, cm ini ada tambahan tomat ijonya. Ini bumbu saking banyaknya sampe si ayam ga keliatan 😅 Ibu Malka ❤ -
-
Ayam Gongso Ayam Gongso
Pengen rekreasi ke Semarang kejauhan, bikin makanan khasnya saja dirumah. Sering lihat juga babat gongso di depan gang kampung ibuku di Semarang, lumayan ramai kalau pengen beli malam-malam. Nah kalau mau cari babat di kotaku harus ke pasar yang lebih besar, jadi saya ganti dengan ayam dan ini tak kalah enak.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#Rekreasi_SemarangSource: @bundatina dengan penyesuaian Priska Koes -
Ayam Gongso Ayam Gongso
Pesenan Ojol #BikinSendiriMinggu ke-12Menu yg sering dibeli pake ojol kalo lg males masak+mager keluar. Adekku suka banget tiap dibeliin ayam gongso. Dipikir2 boros jg kalo beli terus, jd kepikiran buat bikin sendiri. Resepnya? Aku kira2 sendiri pas nyobain si ayam gongso 😀 masaknya jg versi sedikit bgt pedesnya krn adekku gasuka pedes. Buat yg suka pedes, tinggal ditambahin aja cabe rawitnya yg banyaak 😊#BikinSendiri#PesenanOjol#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3WeeksChallenge#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo Merinda WS -
Ayam Gongso Ayam Gongso
Gongso merupakan istilah dalam bahasa Jawa yang merujuk pada teknik memasak dengan cara menumis atau mengoseng bahan makanan hingga setengah kering. Hidangan ini umumnya memiliki tekstur yang agak basah namun tidak terlalu berkuah. Ciri khas gongso terletak pada penggunaan bumbu-bumbu yang kaya rempah, terutama bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis yang memberikan rasa pedas manis yang khas.Dalam konteks kuliner Semarang, gongso sering dikaitkan dengan olahan daging atau jeroan seperti babat, hati, atau ayam yang dimasak dengan teknik ini.Gongso bukan sekadar hidangan, melainkan representasi kekayaan kuliner Jawa Tengah yang menggabungkan kesederhanaan bahan dengan kompleksitas rasa. Teknik memasak ini memungkinkan bumbu-bumbu meresap sempurna ke dalam bahan utama, menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.Yuks kita buat..#gas2025#RasaNusantara#cookpadcommunity_Bekasi#kombes_RasaNusantara tommy wiriadi putra
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13739715
Komentar