Rujak cingur suroboyo

Meilya Andryan
Meilya Andryan @meilyaandryan
Sidoarjo

Kondisi pandemi kayak begini, baiknya bikin cemilan sendiri di rumah..
Selain higienis, kita bisa makan sambil bersantai2 ria mendengarkan musik bernostalgia bersama keluarga tercinta , aman kok buat segala usia .. no kolesterol 🤣🤣🤣

Rujak cingur suroboyo

Kondisi pandemi kayak begini, baiknya bikin cemilan sendiri di rumah..
Selain higienis, kita bisa makan sambil bersantai2 ria mendengarkan musik bernostalgia bersama keluarga tercinta , aman kok buat segala usia .. no kolesterol 🤣🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/4 kgkikil
  2. 2 buahlontong
  3. 2 buahtahu
  4. 2 papantempe
  5. 1 buahtimun
  6. Secukupnya Nanas, bengkoang, mangga (jika ada)
  7. 2 buahkrai (bahasa jawa)
  8. 1 onstaoge
  9. 1 ikatkangkung (bagi pecinta sayur lebih banyak pun ga papa) 😂
  10. secukupnyaKacang panjang
  11. 20cabe rawit
  12. secukupnyaGaram
  13. 200 grkacang tanah goreng
  14. secukupnyaGula merah
  15. Pisang kluthuk secukupnya (diparut atau diiris suka2)
  16. secukupnyaAir asam jawa
  17. Petis udang secukupnya perbandingannya 1:4 ya moms
  18. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kikil hingga agak lunak, kemudian goreng, jika sudah matang angkat & dinginkan

  2. 2

    Goreng tahu, tempe, kacang tanah

  3. 3

    Rebus taoge,kacang panjang & kangkung, jika sudah matang angkat & tiriskan

  4. 4

    Haluskan bumbu rujak (kacang tanah, parutan pisang kluthuk, cabe, terasi, garam, gula merah) beri sedikit air asam jawa, kemudian masukkan petis udang nya.Test rasa

  5. 5

    Potong2 isi nya diatas piring saji

  6. 6

    Rujak cingur khas suroboyo siap untuk dinikmati 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meilya Andryan
Meilya Andryan @meilyaandryan
pada
Sidoarjo
Saya adalah seorang ibu rumah tangga,seorang pekerja, seorang ibu bagi anak2 saya, usaha sampingan saya adalah sebagai penjual online.. keep stay tune sama resep2 postingan saya bunda2 cantik 🤗🤗🤗
Lebih banyak

Resep Serupa