Perkedel Kentang Kornet

Ice Oktaviona
Ice Oktaviona @Ice_oktaviona15
Cileungsi, Kab. Bogor

Ada sisa kentang di rumah, langsung deh di olah jadi Perkedel 😉

Perkedel Kentang Kornet

8 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa kentang di rumah, langsung deh di olah jadi Perkedel 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. 2 buahkentang sedang
  2. 198 gramKornet Daging
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvetsin (Sasa)
  6. Bumbu halus
  7. 1 sdmlada butir
  8. 4 siungbawang merah
  9. Tambahan
  10. 1 butirtelur (kocok lepas)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas & potong kentang, lalu goreng hingga setengah matang (cukup hingga lapisan luarnya berkulit). Lalu sisihkan ya

  2. 2

    Uleg bumbu halus sampai benar-benar halus ya, sisihkan jika sudah. Lalu haluskan kentang menggunakan ulekan yang tadi dipakai untuk menghaluskan bumbu. Jika sudah halus, campurkan kentang dengan kornet, bumbu halus, garam, vetsin, serta tepung terigu (fungsi tepung disini agar perkedel padat dan tidak buyar setelah matang)

  3. 3

    Setelah semua tercampur, ambil 1 sendok adonan, bulatkan di tangan lalu pipihkan. Cara ku ngebentuknya begitu, tapi bisa sesuai selera ya bentuknya. Setelah di bentuk balurkan adonan perkedel dengan kocokan telur

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menggoreng. Jika minyak sudah benar-benar panas goreng perkedel dengan api kecil-sedang hingga kecoklatan (karna perkedelnya agak gampang gosong jadi api nya ku kecilin). Goreng hingga adonan habis

  5. 5

    Selesai, Perkedel Kentang Kornet pun siap menjadi lauk makan siang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ice Oktaviona
Ice Oktaviona @Ice_oktaviona15
pada
Cileungsi, Kab. Bogor
Perempuan kelahiran 2003 yang entah kena angin apa jadi suka masak 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa