Bagikan

Bahan-bahan

  1. sesuai seleraJengkol
  2. 1 bungkusmasako sapi
  3. Garam secukupnya
  4. secukupnyaGula
  5. Air
  6. Bahan balado
  7. 3 siungbawang merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. Cabe merah keriting
  10. Cabe jablay
  11. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci jengkol dan potong2 lalu panaskan minyak masukan jengkol tutup dengan tutup panci (api kecil sekali agar jengkol empuk tapi tidak garing) setelah itu angkat lalu tiriskan agar minyak turun

  2. 2

    Ulek bumbu balado sampai agak halus

  3. 3

    Tumis bumbu balado hingga matang lalu masukan masako, garam,gula

  4. 4

    Setelah itu masukan jengkol kita aduk hingga rata dengan bumbu cek rasa bila sudah pas masukan air dan tungga hingga air menyusut sambil sesekali di aduk

  5. 5

    Setelah menyusut matikan api dan hidangkan jengkol balado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fira hibatullah
Fira hibatullah @mfhibatullah_
pada
Bogor, jawa barat

Komentar

Resep Serupa