Kalau bikin soto sendiri tu dagingnya gak lari kalau disendok (kata suami) 😂 alias gak pelit dagingnya, gak kayak kalau beli yang paling dikasih 3 - 5 iris.. 😆 trus potongannya agak besar biar makin berasa. Yang bikin sedep itu aroma bawang putih gorengnya yang menggugah selera. 😋 Seger banget .. bikinnya gampang.. puas pokoknya. 👍

Mau makan yang seger.

#11#bikinramadanberkesanAlhamdulillah sampai kita pada bulan ramadhan. Untuk sahur pertama saya masak soto daging sapi bening ini. Karena paksu dan si sulung suka masakan berkuah hangat saat sahur. Kalau emaknya sih masakan apa juga masuk 😆. Emak mah fleksibel bisa menyesuaikan hehehe. Saya masak dagingnya pakai presto semalam sebelum sahur. Lanjut pagi saat sahur siapin pelengkap dan lauk lainnya. Alhamdulillah sahur pertama pada lahap makannya 😄. Bismillah, semoga Allah melancarkan puasa kita tahun ini aamiin ya Allah 😇😊.

Soto daging sapi tanpa santan

AssalamualaikumAlhamdulillah selesai juga hasil uprek bunda didapurnya uti kali ini..makan siang kita soto daging sapi bening...syegerrr...cucok pake banget dimakan pas mendung-mendung aduhai kaya sekarang...nyiuuuusss....👌😋

Dalam rangka menghabiskan stok daging kurban hihi. Biasanya aku bikin soto bumbunya aku banyakin biar medok. Kali ini beda pengen soto kuah bening jadi bumbunya aku kurangin, rasa tetap enak kok soalnya ketolong kuah kaldu dari tulang sapi jadi gurih. Dijamin uenak !!!! Selamat mencoba

Musim ujan gini pas banget makan yang berkuah2 hangat macam ini. Dijamin bikin badan kemepyar alias seger huehehe.Masaknya simpel banget dari mulai prepping sampe selesai serving. Lets cook!Ps. Di foto ini ada baceman iso babat juga, nanti bakal dishare juga resepnya setelah postingan ini ya..

Sarapannya pake soto bening sisa masakan kemarin, cuma sisa 1 porsi dan baru sempet di foto 😁 Biasanya kalo nyoto seringnya soto kuning, mau bikin soto betawi tp suami nggak mau santan jd bikin soto bening putihan kaya gini aja tanpa kunyit. Yg mau resep soto2 lain bs scroll ke bawah 😊

Resep ini adalah modifikasi saya sendiri dan menjadi menu favorit suami dan anak-anak. Rasanya light tapi tetap segar dengan tambahan sambal cabe rawit dan kucuran jeruk nipis. Gak bakal bosen dimakan untuk sarapan pagi, makan siang ataupun dinner. Selamat mencoba.

Variasi soto kedua untuk setoran #LihaiRecook8_Yogyakarta, kalau yg pertama ayam kali ini pakai daging sapi dan kuahnya tanpa santan alias bening. Selesai masak langsung siapin pocan, eehh... Selesai pocan dah langsung dech diserbu bocil.👧 : Enak banget mami... Dagingnya empuk dan kuahnya seger, aku suka banget mi...👩 : Yeeaaahhh.... Seneng dech mami, kalau kalian suka masakan mami... 😘😘😘Terimakasih inspirasi resepnya ya mbak Lidia... 🙏🙏Source : Lidia LestariLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13785959-soto-daging-bening-khas-solo?via=search&search_term=soto%20daging%20jawa%20tengah#LihaiRecook8_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#ResepSoto#ResepSotoDaging#SotoDaging#DiRumahAja#MasakItuSaya

Soto yang satu ini beda dengan soto-soto yang lain.Kuahnya yang bening menjadi keunikan tersendiri, walaupun bening tapi tetap kaya rasa dan rempah serta aromanya yang menggugah selera.Apalagi disantap dengan bermacam lauk pauk yang biasanya tersedia sebagai pelengkap kuliner yang satu ini.Biasanya soto ini dijual dengan pilihan porsi kecil dan besar harganya pun ramah di kantong.Ada yang menyebut soto ini soto kwali,ada juga yang bilang soto seger dan ada yang menyebut soto gading.Apapun namanya soto yang satu ini bisa menjadi pilihan kuliner saat jalan2 ke solo.Source : Ayu Wulansari #JelajahResep#JelajahResepNusantara#GA_TheNextLevel

Nuansa Idul Adha, menu masakannya ga jauh2 dari daging sapi. Selamat Idul adha bunda, selamat mencoba 😀