Cumi Asin Pete Pedas

Ani Bunda RaZa
Ani Bunda RaZa @AniSurya0604
Bandung

* 09102020 *

Bismillaah.

Salah satu menu makan favorit'y si anak bujang. Cumi asin pedas campur pete.

#WeekendChallenge
#AdaApaCi

Cumi Asin Pete Pedas

15 orang berencana membuat resep ini

* 09102020 *

Bismillaah.

Salah satu menu makan favorit'y si anak bujang. Cumi asin pedas campur pete.

#WeekendChallenge
#AdaApaCi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grasin cumi
  2. Pete secukup'y (sy dibelah 2)
  3. 1 buahcabe merah, iris serong
  4. 2 lembardaun jeruk, sobek²
  5. 1 irisjahe, geprek
  6. 1 batangserai, ambil bagian putih'y, geprek
  7. Minyak goreng secukup'y
  8. Air secukup'y
  9. >>>Bumbu yg dihaluskan :
  10. 1 siungbawang putih
  11. 2 siungbawang putih
  12. Cabe rawit merah secukup'y (sesuai selera)
  13. 1/2 buahtomat
  14. >>>Bumbu pelengkap :
  15. 1 sdtsaos tiram
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk
  17. 1 sdmgula aren yg sdh disisir
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi. Buang kulit & mulut'y. Kemudian rendam dlm air panas sktr 5 menit. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis sampe harum bumbu yg sdh dihaluskan. Masukkan air, aduk² bumbu. Tunggu hingga air mendidih.

  3. 3

    Masukkan cumi, cabe merah, pete, daun jeruk, serai & jahe. Tutup wajan. Rebus cumi utk bbrp saat. Sesekali cumi diaduk, dibolak balik spya matang merata.

  4. 4

    Masukkan bumbu pelengkap. Aduk², test rasa.Sy tdk pake garam krn saat test rasa, bumbu sdh ada rasa asin dari cumi. Teruskan memasak hingga air agk susut. Matikan api, angkat.

  5. 5

    Sajikan cumi dg nasi hangat.

  6. 6

    Alhamdulillaah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Bunda RaZa
Ani Bunda RaZa @AniSurya0604
pada
Bandung
Emak dari seorang anak bujang & seorang mojang balita yg sangat² telat menyalurkan hobi cooking n baking.. Berharap semoga stlh bergabung dg CP, emak bs lbh baik lg dlm hal bebikinan aneka makanan.. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa