Soto Ayam

Dini Rahmawati
Dini Rahmawati @cook_5955743
Tangerang

Dari dulu pengen bgt bisa bikin soto ayam sendiri, akhirnya kesampaian juga, dan ini enak nggak kalah sama soto ayam yg hits di kampung halaman 😌👌🏻

Soto Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu pengen bgt bisa bikin soto ayam sendiri, akhirnya kesampaian juga, dan ini enak nggak kalah sama soto ayam yg hits di kampung halaman 😌👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 batangdaun serai
  3. 5bawang putih
  4. 5bawang merah
  5. 5 buahkemiri
  6. 3 cmjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1 bungkussohun kaca
  12. 1 batangdaun bawang
  13. Kobis
  14. Tauge
  15. Tomat
  16. 2 buahtelor rebus
  17. Bawang goreng
  18. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yg sudah dicuci dan dilumuri jeruk nipis (supaya tidak amis) masukkan serai dan daun bawang, sambil menunggu kita buat bumbunya

  2. 2

    Tumbuk bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, jahe dan kunyit. Setelah bumbu halus, masukkan ke rebusan ayam tadi. Tunggu sampai bumbu merasuk ke ayamnya kira2 30-45 menit an. Jangan lupa tambahkan gula dan garam

  3. 3

    Setelah matang, ambil ayam nya, lalu goreng (boleh digoreng boleh tidak ya) lalu suwir2 ayamnya

  4. 4

    Soun kaca, kobis yg diiris lembut dan tauge disiram pakai air panas aja, lalu tiriskan. Tata di mangkok soun kaca, kobis, tauge, ayam suwiran, tomat, telur rebus, bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri, lalu siram dengan kuah soto nya

  5. 5

    Soto ayam siap dihidangkan dan dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Rahmawati
Dini Rahmawati @cook_5955743
pada
Tangerang
Happy wife 👰🏻Working mommy 👩🏻‍💻Love cooking and food photography 🍳🍝🍰📷All my food photo just taken by iphone 6S📱IG: @dinirahmawatii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa