Soto Ayam

Dari dulu pengen bgt bisa bikin soto ayam sendiri, akhirnya kesampaian juga, dan ini enak nggak kalah sama soto ayam yg hits di kampung halaman 😌👌🏻
Soto Ayam
Dari dulu pengen bgt bisa bikin soto ayam sendiri, akhirnya kesampaian juga, dan ini enak nggak kalah sama soto ayam yg hits di kampung halaman 😌👌🏻
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam yg sudah dicuci dan dilumuri jeruk nipis (supaya tidak amis) masukkan serai dan daun bawang, sambil menunggu kita buat bumbunya
- 2
Tumbuk bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, jahe dan kunyit. Setelah bumbu halus, masukkan ke rebusan ayam tadi. Tunggu sampai bumbu merasuk ke ayamnya kira2 30-45 menit an. Jangan lupa tambahkan gula dan garam
- 3
Setelah matang, ambil ayam nya, lalu goreng (boleh digoreng boleh tidak ya) lalu suwir2 ayamnya
- 4
Soun kaca, kobis yg diiris lembut dan tauge disiram pakai air panas aja, lalu tiriskan. Tata di mangkok soun kaca, kobis, tauge, ayam suwiran, tomat, telur rebus, bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri, lalu siram dengan kuah soto nya
- 5
Soto ayam siap dihidangkan dan dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Bicara soal soto pastinya banyak bgt jenis soto di berbagai daerah ,yg membedakan mungkin dari segi kuah isian toping bahkan bumbu ..tapi saya udah terlanjur cinta sama soto ayam yg satu nih 😋🤤Source : Susan Mellyani#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_SotoJabar#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto Rika Erviana -
Soto Ayam Soto Ayam
#OneRecipeOneTree#masakanrumahanlowbudget#DariPengenJadiBisaDi kantin sekolah saya saat SMP dulu (tahun 2000an) ada seorang penjual soto ayam yang sotonya bener - bener enak. Saat itulah pertama kalinya saya makan soto ayam, maklum rumah saya di desa dan jenis kulinernya ya masih yang terasa kampung banget, ala ala Bali dan tradisional (tapi ngangenin 😚). Pertama kalinya makan soto Mak Lik langganan saya, rasanya kayak surga dunia 😁 Enak banget. Sayurnya pake tauge, mungkin karena itu kini saya tiap kali masak soto sayurnya wajib tauge, ngga pernah kol. Hitung - hitung nostalgia. Sejak itulah saya bertekad, someday saya akan belajar masak soto ayam seenak ini! Dan akhirnya sekarang sudah mulai bisa, sudah mulai mirip sama soto bikinan Mak Lik. Rasanya hepiii ☺️☺️ kekarayu -
Soto Ayam Soto Ayam
Orang Jawa pasti udah sangat kenal makanan ini dari jaman masih bayik sampai tua 🤣🤣🤣.... Bener nggak moms.... Trus klo pas ada acara entah itu manten, tahlilan, sunatan, pengajian, rata2 hidangannya ya soto ayam. Tapi entah kenapa kita nggak bosen sama makanan satu ini ya.Kemarin anak gadisku request pengen dimasakin soto. Jadi inget ternyata udah lama juga nggak makan soto karena semenjak ada pandemi covid19 jadi sepi nggak ada yg ngundang hajatan dan pengajian 😁😁😁. Jadi yaaa.... Biar terobati kangennya kita masak soto hari ini.... 👩🍳 Ifa Hanifah -
Soto Ayam Soto Ayam
paling suka dengan makanan yang berkuah2 apalagi yg namanya soto, setiap pulang kampung wajib banget makan soto, entah kenapa setiap bikin rasanya beda bgt sama yg beli kalo pas mudik, rasanya belum puas banget kalo mudik engga kuliner soto#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia Nuniek Wijayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar