56. Angsle
Ini cerita sebenarnya sudah berlalu, waktu itu lagi giliran pengajian bapak-bapak di rumah kami. Dan suami usul pengen di buatkan makanan yang ringan tapi mengenyangkan. Judulnya ya angsle ini. Yang rasanya seperti dari kampung halamannya, Banyuwangi.
Seumur2 saya belum pernah makan, jenis makanan atau jajanan ya?, 🤔 yang seperti ini. Apalagi harus buat, gimana entar kalau rasanya nggak jelas.
Carilah inspirasi di cookpad ini, dan suami suka dengan hasilnya.
Waktu itu semua takaran bahannya kira-kira. Beberapa hari kemarin saya buat, dengan porsi sedikit, tapi saya catat semua takarannya. Tetapi karena bahan isiannya kurang lengkap. Jadi saya nggak foto2 ☺. Maaf, ini foto lama ya 🙏🤭
Kuahnya nggak kefoto karena masih di dalam panci, ini foto persiapannya.
Diresep ini bahan pelengkapnya lebih banyak dari kuahnya. Karena menyesuaikan bahan yang dibeli. Untuk porsi silahkan disesuaikan masing-masing.
56. Angsle
Ini cerita sebenarnya sudah berlalu, waktu itu lagi giliran pengajian bapak-bapak di rumah kami. Dan suami usul pengen di buatkan makanan yang ringan tapi mengenyangkan. Judulnya ya angsle ini. Yang rasanya seperti dari kampung halamannya, Banyuwangi.
Seumur2 saya belum pernah makan, jenis makanan atau jajanan ya?, 🤔 yang seperti ini. Apalagi harus buat, gimana entar kalau rasanya nggak jelas.
Carilah inspirasi di cookpad ini, dan suami suka dengan hasilnya.
Waktu itu semua takaran bahannya kira-kira. Beberapa hari kemarin saya buat, dengan porsi sedikit, tapi saya catat semua takarannya. Tetapi karena bahan isiannya kurang lengkap. Jadi saya nggak foto2 ☺. Maaf, ini foto lama ya 🙏🤭
Kuahnya nggak kefoto karena masih di dalam panci, ini foto persiapannya.
Diresep ini bahan pelengkapnya lebih banyak dari kuahnya. Karena menyesuaikan bahan yang dibeli. Untuk porsi silahkan disesuaikan masing-masing.
Cara Membuat
- 1
Rebus jahe, daun pandan dengan sebagian air (500 ml) sampai airnya sedikit berkurang, dan keluar aroma jahenya (ini buat biangnya dulu ☺), lalu tambahkan gula dan garam, masak sampai gula larut, saring.
- 2
Tambahkan air sisanya dan masukkan lagi jahenya, rebus lagi sampai mendidih, kecilkan api, lalu masukkan santan, sambil terus di aduk, masak sampai mendidih. Tambahkan susu bubuk dan kental manis yang di larutkan dengan kuahnya, beri vanili, aduk rata, matikan api, dan siap di gunakan sebagai kuah angsle.
- 3
Cara penyajian :
- 4
Dalam mangkuk, beri secukupnya ketan kukus, kacang hijau rebus, agar agar, jeli, sagu mutiara, kacang bawang dan potongan roti tawar, lalu tambahkan kuah jahenya. Dan siap disantap selagi hangat. Saat kuah dingin dari kulkas, juga gak kalah nikmat lho, Coba deh!! 🤭😄
- 5
Inilah yang namanya nikmat berkhasiat. 👍🤭😀 ini foto di waktu yang berbeda, dan pelengkap yang sedikit berbeda ☺😲
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
41. Angsle 41. Angsle
#PejuangGoldenBatikApronSelamat mencoba,Semoga resep ini dapat membantu menciptakan Angsle terbaik versi kamu.Tetap happy kiyowo☺
-
Angsle Angsle
Kudapan dari kota malang ini seperti nya cocok untuk cuaca tak menentu akhir2 ini.Saat cuaca dingin bisa dinikmati hangat2 saat panas bisa ditambah es batu.Dulu penjual angsle berkeliling pada malam hari atau sore hari saat cuaca mulai dingin karena disajikan hangat. Tapi sekarang penjual angsle tidak hanya berjualan saat malam hari saja, bahkan sekarang angsle di sajikan dg es batu#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#bakerpad_anekakudapan#jajanannusantara#kulinertradisionalindonesia
-
Angsle Angsle
Hujan gini, sukanya cari makanan hangat, dan yang suka lewat dpn rumah angslekarena sering beli akhirnya diniatin bebikinan sendiri biar org rumah bisa nambah nambah sepuasnya makannya🤭.meskipun bahannya banyak, tapi masing2 masaknya gampang dan irit gas pake metode 5.30.7aman deh bisa sambil ditinggal2 momong bayik...#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#Mingguke31
-
Angsle Angsle
Sore hari pas hujan, enaknya makan angsle anget² 😋. Tadi sebelum bikin angsle, aku buka cookpad dulu 😆. Aku recook resep dari bunda Yekti Budiningsih.Dengan percaya diri aku masak semua komponennya di dapur tanpa icip kawannn 😎. Maklum lagi puasa gak bisa icip. Oh iya, lebih enak ada sagu mutiaranya yaa, aku skip karena gak punya stok 😀. Dan untuk kuahnya gak aku kasi jahe, rasa original ajahh.Pas suami pulang kerja langsung melahap angslenya, komennya "sipp..manis kuahnya pass".Yang bikin si angsle ini tentunya seneng dong 😁. Setelah aku makan angslenya, ternyata kuahnya bener² pas mantab 👍.Makasih bunda Yekti..#PejuangGoldenApron2
-
Angsle Angsle
Sajian buka puasa ataupun pas lagi musim hujan, biasanya bikin ini. Kalau musim hujan lebih cucok soalnya disajikan pas selagi hangat😊. Dan sekarang tiap kali aku keinget menu2 dan sajian di rumah jawa, selalu pingin bebikin. Rindu banget😙 soalnha jarang pulang siiich😢..Pass kebetulan bahan2nya juga ada didapur, pandan dan jahe juga uda tumbuh lebat dipot🌱🌱, jadi langsung bikin ini dech...Bikinnya sedikit ribet karena macem2 isian tapi bahan2nya simple kok, dan sebenernya ada bahan isian yg q skip sich😱, yaitu "PETULO" alias putu mayang😊, karena belom punya cetakannya😜. Tapi tak apalah gak cari ribet jadi bikin dg bahan yg ada aja. Q bikin dg jumlah bahan minim hanya untuk 3 porsi doang, porsi kenyang tapi yessss😚. Angsle ini termasuk sajian khas kota MALANG, jadi yuk yg mau coba bikin, simple juga kok untuk bahan kuahnya gak jauh beda sama kaya bikin kolak. Hanya beda diisian yg diproses satu persatu🐝🐝.
-
Angsle Angsle
Angsle khas Malang,salahsatu menu takjil sajian khas ramadhan yang cocok dinikmati hangat-hangat ketika bedug Maghrib pertanda waktu berbuka puasa tlah tiba..dan untuk tantangan #RamadanCamp_Misi5 ini sy memilih sajian yang manis-manis #TeamManis#Week10#PejuangGoldenBatikApron#MenuTakjil#CookpadCommunity_Malang#CookpadIndonesia
-
Angsle Angsle
Referensi dari mamah cookpad bikin kudapan akhir pekan yang bikin kangen kampung halaman, ada menu angsle resep dari mba @Eliyana Sidoarjo, duhh bikin kangen Surabaya beneran sayanya.. biasanya angsle ini dinikmati pada malam hari dan suka lewat depan rumah sekitar pukul 21.00 WIB, ting.. ting.. ting si bapak penjual angsle pukul-pukul mangkoknya pakai sendok.. duhh pak.. semoga selalu sehat yaa.. Nah sabtu kemarin untuk mengobati kerinduan saya, akhirnya bikinlah saya angsle untuk kudapan sore hari, tapi baru sempat ketik-ketiknya malam ini 🤭😄#MakananKhasJawaTimur#MakananKhasSurabaya#CookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar