Potong" ayam fillet dan daging, lalu masukkan ke food processor dan haluskan

Masukkan semua bahan lain ke dalam ayam yang sudah di haluskan, aduk sampai semua tercampur rata

Didihkan air, lalu rebus sempol sampai mengapung, angkat dan tiriskan

Kocok telur bersama sedikit garam, lalu balurkan sempol dengan telur dan goreng dengan metode deep fry sampai kecoklatan. Sajikan dengan cocolan saus.. Nyaaamm