Jukut ares / sayur ares

Sayur ini biasanya di sajikan kalo ada hajatan dimakan rame rame dengan lauk pauk banyak😀 gunakan batang pisang yang masih muda banget, anakan pohon pisang, kupas kulitnya,sampe kelihatan batangnya yang putih. Saya pake ayam sisa ungkepan 1 potong.

Lebih banyak

Jukut ares / sayur ares

Yutu Dani @yutudani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

3 genggambatang pisang yang sudah di iris tipis, cuci bersih
200 gramayam yang sudah di potong kecil
Bumbu halus:
~ 6 bawang merah
~ 5 bawang putih
~ 4 cabe rawit
~ 1 cabe besar
~ 2 cm kunyit,jahe
~ 2 cm lengkuas
~ 1 cm kencur
~ 3 butir kemiri
~ garam,gula pasir
3 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan potongan ayam aduk aduk, tambahkan air 1 gelas, diamkan hingga ayamnya matang.
2

Tambahkan air secukupnya biarkan sampe mendidih baru masukkan batang pisang aduk aduk biarkan beberapa saat sampe matang, tes rasa ya. Sajikan.