Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Resep ini sebenarnya saya bikin udah lama, tapi ngendon di draft belum sempat saya upload 😅 Harusnya ini saya upload pas #pekanbosbar tema olahan daging qurban. Pengennya habis masak langsung upload resep tapi terlanjur mager ya udah kebablasan, terbengkalai di draft.Untuk resep bulgogi ini aslinya pakai daging sapi, tapi saya pakai daging kerbau karena di Kudus lebih umum dijumpai daging kerbau daripada daging sapi. Waktu qurban pun sama, selain kambing, kebanyakan yg diqurbankan adalah kerbau. Di sini saya memasak daging kerbau agak lama daripada memasak daging sapi, karena memang daging kerbau sedikit lebih "alot" daripada daging sapi 😁Saya juga pakai danmuji dan sigeumchi namul untuk isian kimbabnya. Link resepnya sudah saya sertakan di bawah ya.Source:Maangchi dan W Table (우리의식탁) - YouTube#bulgogikimbab #bulgogikimbap #alikaikri_bulgogikimbab #koreancuisine #kimbab #kimbap #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kudus #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakSamaSaya

Belakangan ini lagi pengen banget makan makanan korea, dan karena bahan”nya dirumah udah ada, jadi aku bikin sendiri

Anak-anak di rumah entah kenapa paling hobby makan ginian 🤣 Saya juga suka sih, tapi entah kenapa lebih suka sushi yg mentah2 ketimbang kimbap yg isiannya mateng2 semua...Beda lidah beda selira ya sayyy.....

𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Saya tidak terlalu tertarik dengan kimbap, hingga saya nonton TV show Jinny's Kitchen. Di show tersebut salah satu menu yang dijual adalah bulgogi kimbap. Saya suka beef bulgogi dan bulgogi kimbap nampak sangat menggugah selera. Dan akhirnya saya pun mencoba bikin bulgogi kimbap. Dan saya suka.Saya masih harus belajar memotong kimbap agar rapi. Tapi untuk rasa, saya sukaaa. Bisa untuk bekal ke sekolah, kantor atau piknik.#balonchallenge#proteinhewani#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa#generasiaprontis

Salah satu bekal favorit serumah kalo pergi-pergi. Atau kalo pergi kerja disaat brunch, mau sarapan gak keburu, mau makan siang belum waktunya 😁😁Gimbab ini gimana ya, susah-susah gampang bikinnya, agak banyak preparasinya. Tapi beberapa isi seperti asinan kol atau marinasi dagingnya bisa dikerjakan sehari sebelumnya.Kol yang direndam dengan air cuka dan gula ini, pengganti daikon ya, atau asinan lobak korea. Kenapa saya ganti asinan kol? Karena daikon lebih sulit didapat, lebih mahal dan agak gak masuk di lidah saya 😅 tapi gimbab tanpa asinan didalamnya, rasanya kurang gimanaaaa gitu, jadilah asinan kol.Langkah-langkah dan bahan-bahannya disini saya pisah-pisah, sesuai dengan urutan saya nyiapinnya, tapiiii disaat melakukan penumisan, saya kerjakan begini, tumis wortel, dadar telur baru panggang daging, jadi cukup pakai 1 teflon saja.Selamat mencoba! 🥰#PejuangGoldenApron3

Makan khas Korea, Yang bentuknya hampir sama seperti sushi khas jepang,Yang berbahan utama sama yaitu nasi tapi di kinbab bedanya disini kita menggunakan daging sapi, Dan khimci,timun, wortel parut, telur dadar#pejuangGoldenApron2

To go meal yang lengkap nutrisinya, beda rasa dengan sushi#Japanesefood#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Iseng-iseng bikin gimbap soalnya lagi ada sisa beef slice yang sudah dimarinasi. Bahan-bahan sayuran dan isian lainnya bisa diganti sesuai ketersediaan stock sayuran di rumah juga.Di resep ini saya pakai crabstick imitasi yang disuwir2, kalau ga ada bisa juga diganti sosis sapi/ayam yang dipotong kotak memanjang.

7.05.2025Olahan berbahan dasar beras yang sudah di masak alias nasi hmm langsung kepikiran buat kimbab lagi karna anak-anak suka dan bisa sekalian open p.o kecil-kecilan hehe.Resep sebelumnya gak pake ayam kecap /bulgogi kali ini bikin versi lengkap.Oiya saya coba jual alhamdulillah hasilnya pada suka lebih enak dan besar dari yang di mall katanya hehe#KreasiNasi#GAS2025#ComboNgabibita_Disanguan#CookpadCommunity_Bogor

Gimbab isinya beef bulgogi dikasih saos mentai. Saya pakai daging sapi slice lemak spt yg dipakai Yosh*noya, utk saos nya saya pakai spt di foto, krn coba2 beberapa, merk ini yg cocok. Kelihatannya banyak bahan dan ribet, tp sebenarnya gampang banget.Yummy ^_^Teknik mengolah nasi saya ikuti cara sushi ya mam. Dan saya menggulungnya tanpa tikar bambu, lumayan baik tampilannya, asal digulungnya sampai padatHasil akhir maaf agak berantakan krn sembari bikin, sembari dimakanin anak 😝

Kalau makan ini rasanya ga kenyang2. Bayangin aja 5 roll habis buat 2 orang! 🙈Rasio daging-sayur-telur bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya.Resep ini saya modif dari korean food blogger, maangchi. Daikon/danmuji/lobak kuningnya saya ganti acar timun wortel. Sama bayamnya saya skip.#pekaninspirasi #goldenapron #sayanganak #jemputrejeki

Masakan korea satu ini pasti tidak asing lagi buat kita. Nasi dengan campuran aneka sayur dan juga daging di campur dengan sauce khas korea. Enak lezat mudah dibuat. Percampuran sayur sayuran pakai aja yang ada dirumah kalian.