Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 orang
  1. 1,5 kgkerang dara
  2. 1 kgkerang hijau
  3. 4jagung
  4. 1 Lair
  5. Garem dan gula
  6. Kaldu jamur
  7. royko sapi
  8. Bumbu halus
  9. 10 buahbawang merah
  10. 5bawang putih
  11. 30 buahcabe merah
  12. 40 buahcabe rawit
  13. Seruasjahe
  14. Bahan pelengkap
  15. irisbawang bombay
  16. 2 batangdaun bawang iris
  17. 3 batangserai geprek
  18. Seruaslaos di geprek
  19. 5daun salam
  20. 4daun jeruk
  21. Saos sambal
  22. Saori saos tiram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang buang rambut yang nempel di kerang, lalu rebus kerang dengan jahe dan salam biar gak amis sampai cangkang nya terbuka

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam sereh daun jeruk dan laos kalo udah mateng dan wangi masukan daun bombay sampe layu dan masukan daun bawang aduk2 lalu masukan saos sambal dan saori saos tiram.. aduk kembali sampai matang lalu masukan air hingga mendidih masukan jagung dan kerang, aduk aduk sampai merata beri garem gula, kaldu jamur dan royko tunggu air menyusut dan cek rasa sajikan ke wadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahnie Raiis
Rahnie Raiis @cook_rahnie28
pada
Dki Jakarta
mari kita memasak mom 😊🤗💚
Lebih banyak

Komentar (3)

Rantang Anget by Anin
Rantang Anget by Anin @cook_26858587
Wah terimakasih banyak ya kakakku 🤗😘😍
Jika berkenan tolong disubscribe kak Youtube Rantang Anget. Semoga kakak dan keluarga selalu diberikan kesehatan dan kesuksesan ❤️❤️❤️

Resep Serupa